Izgara tovuq jinslari

Soya sousi va tovuq uchun karr Soya sousi va kori - Sharqiy Osiyo uslubida tovuqni tayyorlash uchun mashhur ingredientlar. Va men bu kombinatsiyani tovuq go'shtini panjara qilish uchun tayyorlashni yaxshi ko'raman (garchi pishiriqda yoki pishirishda uni juda mazali chiqsa). Curry odatda tayyor maydalangan qorishma sifatida ishlatiladi, lekin siz asosiy komponentlar zerdeçal, koriander, kardamom, qora, xushbo'y, qizil va boshqa qalampir, doljin, chinnigullar va xushbo'y urug'lar va o'tlar bo'lgan joyni tanlashingiz mumkin. Men ziravorlar uchun ranglar va doljin uchun yana zerdeçal qo'shmoqchiman, lekin bu shaxsiy lazzat masalasidir. Go'sht, parrandachilik yoki baliq, grilda, o'tin va ko'mir singari shish kabob kabi ovqatlarni muvaffaqiyatli tayyorlash juda muhim ahamiyatga ega. Hashqalamalar va ko'mirlarni ishlatishga harakat qiling. Agar siz hech qachon shoshilmasangiz, u holda katta qayin loglarini butunlay yondirib oling, ularni turli o'lchamli qismlarga bo'lib tashlang va bu issiq ko'mirlarni pishirib chiqing. Agar pishirishni tezda boshlashni istasangiz, ko'mir yordam berishga tayyor, shoxlar yoki ingichka yog'ochlarni yoqish uchun etarli bo'ladi, keyin ularni ustiga ko'mirni to'kib tashlang, uni kuydirib, so'ngra qovurasiz.

Soya sousi va tovuq uchun karr Soya sousi va kori - Sharqiy Osiyo uslubida tovuqni tayyorlash uchun mashhur ingredientlar. Va men bu kombinatsiyani tovuq go'shtini panjara qilish uchun tayyorlashni yaxshi ko'raman (garchi pishiriqda yoki pishirishda uni juda mazali chiqsa). Curry odatda tayyor maydalangan qorishma sifatida ishlatiladi, lekin siz asosiy komponentlar zerdeçal, koriander, kardamom, qora, xushbo'y, qizil va boshqa qalampir, doljin, chinnigullar va xushbo'y urug'lar va o'tlar bo'lgan joyni tanlashingiz mumkin. Men ziravorlar uchun ranglar va doljin uchun yana zerdeçal qo'shmoqchiman, lekin bu shaxsiy lazzat masalasidir. Go'sht, parrandachilik yoki baliq, grilda, o'tin va ko'mir singari shish kabob kabi ovqatlarni muvaffaqiyatli tayyorlash juda muhim ahamiyatga ega. Hashqalamalar va ko'mirlarni ishlatishga harakat qiling. Agar siz hech qachon shoshilmasangiz, u holda katta qayin loglarini butunlay yondirib oling, ularni turli o'lchamli qismlarga bo'lib tashlang va bu issiq ko'mirlarni pishirib chiqing. Agar pishirishni tezda boshlashni istasangiz, ko'mir yordam berishga tayyor, shoxlar yoki ingichka yog'ochlarni yoqish uchun etarli bo'ladi, keyin ularni ustiga ko'mirni to'kib tashlang, uni kuydirib, so'ngra qovurasiz.

Tarkibi:

• Tovuq moyi 4 dona.
• Soya sousi 50 ml
• Curry 2 choy qoshiq.

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Bu taomni tayyorlash uchun sizga tovuqning uyasi, soya sousi va kori kerak.
• 2-qadam Tuxumdon uchun soya sosini va karrini aralashtiring va aralashtiring.
• 3-qadam Shundan keyin tovuqning barcha tovuqlarini qo'ying yoki mayiz va balg'amlarga tuxum qo'ying.
• 4-qadam Tovuq go'shtini hatto marinatsiya qilish uchun silkitib tashlash va uni havo o'tkazmaydigan konteynerda sayr qilish uchun qulay. Marinad uchun qariyb 30 daqiqa vaqt talab etiladi, ammo yo'l uchun kerak bo'lganda va panjara tayyorlash uchun uzoqroq bo'lishi mumkin.
• 5-qadam Grilda tovuqning oyoqlarini tozalang va ularni ko'mir orqali pishiring.
• 6-qadam Go'sht quruq bo'lmasligi uchun, kuydirilmagani va ayni paytda to'liq qovurilganligiga ishonch hosil qilish uchun, panjarani bir yoki boshqa tomonga doimiy ravishda burish kerak.
• 7-qadam Ovqatlangan tovuq tizzasi qonsiz shaffof sharbat chiqariladi.