Beecherin - Italiyadan ichadigan Bicherin Turin uchun an'anaviy ichimliklar. U erda 18-asrdan beri xizmat etiladi va 2001 yilda "Piedmontning an'anaviy mahsuloti" deb nomlangan. Issiq shokolad, espresso va kremi tayyorlanadi. Pivo kichik shaffof shisha oynalarda xizmat qiladi, shuning uchun uchta qatlam aniq ko'rinadi, shundan mazali ichimlik tarkibiga kiradi. Ichimlikning o'ziga xosligini baholash uchun qatlamlarni aralashtirishsiz ichish kerak. Keyin siz doimo uch xil lazzat his qilasiz. Birinchi - sovutilgan krem, keyin esa - issiq qahva. Va oxirgi yongalar shisha tagida yotadigan achchiq shokolad bo'ladi!
Tarkibi:- Yangi maydalangan qahva 1 choy qoshiq.
- Suv 100 ml
- Krem 50 ml
- Kremi 100 ml
- Shokolad qora 50 g
- 1-qadam Soqolni tayyorlash uchun bizga suv, sut, yangi quruq qahva, krem 20%, qaymoq 40%, qora shokolad kerak.
- 2-qadam Shokolad buziladi. Sut va 20% krem bilan qo'shing.
- 3-qadam qaynoq bilan isitiladi. 1 daqiqa qaynatiladi.
- 4-qadam Turkiyada sovuq suvni va yangi maydalangan qahvoni ulang. Past haroratda qaynatiladi. Qaynoqning dastlabki belgilari darhol issiqdan chiqarib tashlang.
- 5-qadam Issiq qahvanni maydalang.
- 6-qadam 1/3 chashka issiq shokolad bilan qoplang.
- 7-qadam Qaynoq qahvanni "quduq" bilan idishga soling. Stakanda pichoqning pichog'ini yamoq ostiga qo'ying, shunda pichoqning uchi issiq shokoladning yuqori chegarasiga etadi.
- 8-qadam Pichoqning pichog'idan diqqat bilan issiq qahva quyib oling. Qatlamlar aralashmasligi kerak.
- 9-qadam Sovutilgan kremni qalin ko'pikka mahkamlang.
- 10-qadam Kremni qahva ustiga qo'ying. Beecherin tayyor!