Ayollardagi yog 'hujayralari erkaklarnikidan kattaroqdir va ular bu hujayralarni qo'llab-quvvatlovchi yuqori kaloriyali ovqatlar uchun zarurdir. Bundan tashqari, ayollar shokolad keltiradigan hissiyotlarni yaxshi ko'radilar.
"U tanani va miyani boshqa oziq-ovqatlardan ko'ra ko'proq to'ldiradi. Shuning uchun biz shokoladni noqulay his qilamiz ", - deydi Debra Waterhouse. Uning tadqiqotlari ayollarda shokolad ovqatlanish istagi hayz ko'rishdan oldin stress, depressiya, uyqu buzilishi paytida ortadi.Shokoladdagi yog 'va shakarning aralashmasi miyada mushak ichidagi serotoninning rivojlanishini ta'minlaydi, sizni tinchlantiradi va endorfinlar sizni baxtli va jonli qiladi.
Bundan tashqari, sizning ohangingiz va kayfiyatingiz shokolad (yoki hatto kakao) tarkibidagi fenil-etilamin va teobrominni o'z ichiga oladi. Aytgancha, ular jinsiy jozibadorlikni oshiradilar. Shokolad boshqa turli kasalliklar uchun ham foydalidir va hatto kilogramm berishga yordam beradi!
Kaliforniyalik olimlar shokoladda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalar mavjudligini ta'kidlamoqdalar. Har bir kafelda yurak faoliyatini yaxshilaydigan va qon aylanishini normallashadigan moddalarning qoldig'i bor. Kakao ruhiy holatni yaxshilashga g'amxo'rlik qiladi, polifenollar antioksidantlardir, ular tajovuzkor moddalarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi va yurak xurujini oldini oladi. Shokolad bar ham bizni yoshartirishi mumkin. Bir necha tarkibiy qismlar va polifenollar erkin radikallarning dushmanlari bo'lib, ular erta terining qarishi va saratonga olib keladi. Olimlar, ko'pincha shokolad ovqatlanayotgan kishilarning yoshroq ko'rinishini isbotladi.
Finlyandiya olimlari shuni topdiki, kundalik shokoladdan foydalanishda shokoladdan voz kechganlarga qaraganda kamroq muammo tug'iladi.
Yaponiyalik olimlar mikroblar va bakteriyalarni o'ldiradigan va shuning uchun tish va kariyeralarda plakadan himoya qiluvchi kakao loviya moddalari terisini topdilar. Shunday qilib, farzandlaringizni bir necha juft shokoladni iste'mol qilishdan mahrum qilmang. Va sut shokoladida kazein, kaltsiy va fosfat kabi karikatoz paydo bo'lishiga yo'l qo'yadigan moddalar mavjud.
Shokolad ichidagi teobromin yo'talni barcha yo'tal dorilarida ishlatiladigan kodeinga nisbatan yaxshiroq yordam beradi.
Shokolad erkaklar uchun foydali bo'ladi. Kaliforniya universiteti tadqiqotchilari, kakao miqdori kamida 50 foiz bo'lgan achchiq shokoladning salohiyatga ijobiy ta'sir ko'rsatayotganini ko'rsatdi.