Vitaminni kesish Biz shar'y sharonining xurmonidan salat tayyorlaymiz. Ushbu meva - Yapon xurmo va olma gibridi yoqimli va shirin ta'mga ega. Sharon vitaminli salatlar uchun eng yaxshi tarkibiy qism. Biz allaqachon taniqli "Don Sharon" bilan pishloqli ajoyib salatada uchrashdik va bugun Sharon aromatik qo'shimchalar bilan - dudbo'ron kabi ishlaydi. Arpabodiyonning oshxona fazilatlari turli-tuman va salatda - hissiyot va xushbo'y hidni his qiladi. Bu taomni hatto salat deb atash mumkin emas, aksincha, bu faqat kesish. Xurmo va arpabodiyonlarning eng yaxshi barglari zanjabilning, limon va xurmo sharlarini birlashtiradigan keskin ta'mga ega bo'lib, kiyimning lazzatini osongina va tez o'zlashtiradi. Salat go'zal, u ijobiy kayfiyatni keltirib chiqaradi. Tayyorlash juda oson.
Tarkibi:- Persimmon 2 ta.
- Yangi shingil 200 g
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 g
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Yangi zanjabil 10 g
- 1-qadam Bu salatani tayyorlash uchun xurmo, arpabodiyon, zanjabil ildizi, limon sharbati, zaytun moyi, tuz va qalampirning katta hajmli qatlamlarini olish kerak.
- 2-qadam Persimmonni yuvib tashlang, quriting. Terini mevadan tozalash. Yupqa yaproqlarga kesing. Uning o'rtasiga "gul" bo'lgan mevaning u qismini oling. Yon parchasini boshqa salat uchun qoldiring.
- 3-qadam Zanjabilning ildizini yumshoq qilib quying.
- 4-qadam Kiyinishni tayyorlang: zaytun ildizini zaytun moyi va yangi limon sharbati bilan to'kib tashlang. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Xurmo kiyimi barglarini to'kib tashlang. 10 daqiqa ushlab turing.
- 6-qadam yuvish Fennel. Yuqori qo'pol bargli plastinkalarni yoping, mayda mayda bo'laklarni kesib oling.
- 7-qadam Xurmo bilan sharbatini, zaytun moyini va zanjabil sharbasini to'kib tashlang. Bu aralashmani arpabodiyon bilan to'ldiring. 10 daqiqa ushlab turing.
- 8-qadam Plastinkada xurmo va arpabodiyonning barglarini almashtirish. Bir oz tuz va qalampir. Yalpiz va yashil arpabodiyon bilan bezang. Ovqatlanish, kechki ovqat uchun xizmat qilish.