8 mart eng oson va feminen bayramdir, uni qo'pol va og'ir qishki ovqatlarni tayyorlash bilan yuklamaslik kerak. Quyoshli bahor kunida oshxona pechkasida soatlab turgandan keyin charchash va charchash shart emas. Turli xil taomlar bilan mehmonlarga xushmuomala bo'lish istagiga qaramasdan, menyular zamonaviy va ixcham minimal darajaga tushirilishi kerak. Past kalorili sabzavotli qahvani, 2-3 parranda go'shti yoki baliqni va bitta oddiy shirinni pishirish uchun oshxona pulslarini to'xtatish eng yaxshisidir. Xalqaro xotin-qizlar kuniga bag'ishlangan ushbu oddiy va mazali ovqatlar 2017-yilga kelib, ortiqcha ovqatlanishdan qochishadi, shuning uchun do'stona muloqot, raqslar va boshqa ko'ngilochar tadbirlar uchun bayram oqshomini davom ettirish uchun qiziqarli va qulay bo'lishi mumkin. Bizning jamoatimizda siz 8 mart kuni ajoyib salat tayyorlash uchun fotosuratlar va videolar bilan eng asl retseptlarni topasiz. Lekin yorqin bayram bezaklaridan tashqari hali ham oz ish bor.
8-mart kuni mazali salat - rasm bilan qadam-qadamli tasvir
8 mart kuni salat uchun retsepti bo'lgan ingredientlar
- tovuq jigari - 350 g
- bedana tuxumlari - 5 dona.
- salat aralashmasi - 55 g
- olma shakar va nordon - 1 dona.
- gilos pomidorlari - 4 dona.
- piyoz - 1 dona.
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq.
- Soy sosu - 1,5 osh qoshiq.
- suyuq asal - 1 osh qoshiq.
- Limon yoki ohak sharbati - 1 osh qoshiq.
Qadam tashlamoqdagi salatlarni qadam-qadamli fotosuratlar bilan bizning retsepti bo'yicha tayyorlash
- Sosni tayyorlash bilan mazali salat pishirishni boshlang. Buning uchun soy suvi, suyuq asal, ohak sharbati va zaytun moyi chuqur konteynerga aralashtiring. Keyinchalik aniq ta'mi uchun 2 osh qoshiq aralashmasi ichiga quying. Worcester sosu. Yoqilg'i stantsiyasini bir muddat chetga surib qo'ying.
- Qoplamoqdan katta lampani quyib oling. Sabzavotni yarim chiziqlar yoki chorak halqalarni kesing.
- Tovuq jigari yarmiga kesiladi. Salataning asosiy tarkibiy qismini piyoz bilan birgalikda mo''tadil issiqlikka soling. Ovqat pishirish paytida jigar tuzlangan va qalampir bo'lishi mumkin.
- Tovuq jigarini quruq idishda pishiring. Qovurilgan idishdan so'ng qavmni yuvmang, ichiga sousni quying va katta bo'laklarga kesilgan olmani qo'ying. Yuqori haroratdagi barcha tomonlardan olma tilimini qovuring.
- Qovurilgan idishdan issiq olma olib tashlang, sousni idishga soling.
- Yuqori tekis plastinada salatlar aralashmasi yotadi, yuqorida iliq jigar qismlarini tarqatadi. Bazani issiq sous bilan to'kib tashlang.
- Bom boshi tuxum, qaynatish, qobiq va yarmini kesish. Cherry pomidor ham yarmiga yoki chorakka kesiladi. Ikkalasini, ikkinchisini issiq tovuq jigarining ustiga qo'ying.
- Salataning bir burchagida olma sosida qovurilgan pishiriqlarni ilova qiling. Tovoqni yangi o'tlar va muzlatilgan qizil uzum novlari bilan bezatilgan.
- 8-mart kuni sharafiga bayramona jadvalga surat bilan retsept bo'yicha qiziqarli tovuq jigari salatiga xizmat qiling. Bu issiq va sovuq ham ajoyib.
Engil bayram salatlari - 8 martga mo'ljallangan ajoyib taomlar
Xotin-qizlar bayramida mazali bayram salatining retsepti uchun ingredientlar
- engil tuzlangan ikra - 50 g
- yashil peeled yashil no'xat - 40 g
- qaynatilgan kartoshka - 30 g
- yashil olma shirin va nordon - 1 dona.
- loviya ichida xantal
- yashil salat barglari
8 martga qadar mazali yengil salatani asta-sekin rasmlar bilan tayyorlash
- Kelajak salatiga (idish-tovoq, idish, ko'zoynak va boshqalar) bir nechta shisha idishlar tayyorlang. Hamma mehmonlar uchun bir xil bo'lishlari kerak. Har bir idishning pastki qismida no'xat qavatini joylashtiring. Agar tuzlangan no'xat ishlatilsa, faqat suyuqlikni to'kib tashlang. Va yangi muzlatilgan zaif tuz-sirka eritmasi bilan qaynatiladi.
- Bir katta yoki bir nechta kichik kartoshka sho'r suvda qaynatiladi va xona haroratida salqin. Kartoshkani qobiqdan tortib, bir kubga kesib tashlang va ikkinchi qatlamdagi idishga soling.
- Chuchuk suvdagi chayqovni yoqtiradigan har qanday yashil salat. Barglarni kichik bo'laklarga aylantiring va shisha idishlarga qo'ying. Bu 8 martga qadar mazali bayram salatining uchinchi qatlami bo'ladi.
- Pishirilgan kartoshkaga o'xshash kichkina kichik kubiklarga engil tuzlangan salmon zavodi yoki uy qurilishi. Salatilgan baliq parchalarini marul barglariga tarqating.
- Bir shirin va nordon olma sharbatini qisqartirish uchun. Olingan massani Dijon xantal bilan aralashtiring. 1 choy qoshiqdagi har bir shisha idishga soling. baharatlı soslu.
- 8-mart kuni baliq bilan mazali bayram salatiga xizmat qiling, uni aralashtirmang. Mehmonlar taom tayyorlashni o'z-o'zidan tugatsin.
8 mart kuni salatlar uchun sodda va mazali ovqat ta'riflari asta-sekin rasmlar
8 martga qadar oddiy va mazali salatani tayyorlash uchun mo'ljallangan komponentlar
- salat barglari - 60 g
- gilos pomidorlari - 12 dona.
- yashil piyoz - 1 nur
- yashil va qora zaytun - har biri 100 gramm
- sariq qalampir - 0,5 dona.
- qizil qalampir - 1 dona.
- bodring - 3 dona.
- sabzi - 1 dona.
- Feta pishloq - 3 osh qoshiq.
- tuz
- bug'doy noni - 5 tilim
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq.
- Dijon xantal - 2 osh qoshiq.
- sarimsoq - 3 ta tish
- Balsamik sirka - 40 ml
8 mart bayrami uchun mazali salatani bosqichma-bosqich tayyorlash
- Mazmunli, aromatik va yorqin salat uchun barcha tarkiblarni tayyorlang. Yashil piyozni halqa, "Koreys" sabzi choptirib, yarmini zaytun bilan kesib oling, bolgar qalampirini tayoq bilan chopib, bodringni choptirib, va 2 yoki 4 dona gilos pomidorini choping.
- Taqdimot uchun keng plastinkada yirtilgan salat barglari yotardi. Ilgari sabzavotlarni tayyorlash, aralashtirish va barglar yostig'iga joylashtirish.
- Bug'doy nonini 1x1 sm hajmda bir xil kubik bilan kesib oling, tuz, qalampir, zaytun moyi bilan sepib oling va 160 ° S da 12-15 daqiqa davomida pechda quriting.
- Sovutilgan kreşlar salat qo'shiladi. Xantal, sirka va tug'ralgan sarimsoqdan kiyinib ko'ring. 8 mart kuni dam olish uchun oddiy salatni mazali sous bilan to'ldiring va umumiy taqdimot plitasida stolga xizmat qiling. Mehmonlarni davolash va o'zingizni zavqlaning!
8 mart kuni "Romashkovoe pole" salatasi - fotosurat va video tasvirlangan retsept
8 martga qadar "Romashkovoe pole" salatini tayyorlash bo'yicha batafsil video retsept
8 mart kuni salatlar uchun an'anaviy naqshlar
8 mart bayrami uchun salatlar uchun an'anaviy va yangi marosimlarni bezash
- Bahor bayrami uchun menyuning og'ir qismini va barcha ayollarni yupqa xamir ovqatlar bilan egallaydi. Bunday idishlar eng oddiy mahsulotlardan dekorativ elementlar bilan bezatilgan. Misol uchun, mimoza shoxlari yashil piyozdan va pishgan sarig'lardan, pomidorlardan lolalar, qattiq pishloq, sabzi va ko'katlardan bo'laklar.
- Tabakali salatani namoyish etishning eng mashhur usuli shaffof xizmat qiluvchi piyoda joylashtirishdir. Misol uchun, bir stakan yoki kichik pialokda. Va yaqin o'tmishda tajribali oshxona mutaxassislari shisha va shisha idishlardagi salatlar bilan ta'minlanmoqda.
- Biroz ko'proq harakat bilan siz 8-mart kuni salat uchun g'ayrioddiy naqshlar qilishingiz mumkin, bu taom retseptlari tarkibiy qismining odatiy tayyorgarligi bilan. Misol uchun, sabzavot bo'laklari faqat massa bilan aralashtirilishi mumkin emas, lekin chiroyli shakllarga o'ralgan va toza tarkibga kiritilishi mumkin.
- Ovqat pishayotganda bepul sabzavotlaringiz bo'lsa, ularni taqdimot uchun ishlatib ko'ring. Qanday aniq? Juda oddiy! 8 mart kuni dasturxonga engil bayram salatini bolgar qalampirining yarmida, yarim apelsin terisida, pomidorda va boshqalarda xizmat qiling.
- Engil dietali sabzavotlarni kesish ham bezatilgan zamonaviy va zamonaviy bo'lishi mumkin. Buning uchun yangi uzilgan sabzavotlarni uzun baralar bilan kesish va baharatlı soslu shisha idishga bir "buket" qo'yish kifoya.
- Albatta, siz 8 mart kuni gul holda qilolmaysiz: salatlar yangi fangled bodiki yordamida tayyorlanishi mumkin, yoki ularni tayyor piyola bilan bezattirishi mumkin. Bunday dekoratsiz oziq-ovqat bilan bir plastinka nafaqat ajablanib, balki bayramning barcha mehmonlari tomonidan ham esga olinadi.
- 8 martdagi stolga salat taomini berishning so'nggi g'alati usuli hatto oddiy vinaigrettaning ishtahani va jozibadorligini oshirishga yordam beradi. Buning uchun ingredientlar retsepti bilan bir xil kubga bo'linib, keyin kiyinish bilan to'ldirib, bir rangli kub qo'yish kerak.