Sabzavotlar, pishloq va smetana bilan qoplangan karabuğday sabzavot Karabuğdayı oddiy ovqatlarni odatiy va juda mazali qilish uchun qanday? Bu oson. Hammayoqni, sabzi, Adighe pishloqini, smetana va undan ko'p yog'larni bilishingizcha, "siz moyli shrotni buzolmaysizlar" degan eng oddiy mahsulotlarni olish uchun kifoya - barcha ingredientlarni loy idishga solib, pishiring. Uyning hamma joyiga tarqaladigan xushbichim unutilmas, ammo juda zerikarli garovgirlar - kichik uy ziyofatiga munosib tuyalar.
Tarkibi:- Karabuğday 1 osh qoshiq yorma.
- Savzi 1 ta.
- Oq karam 200 g
- Hops-suneli aralashmasi 1 choy qoshiq.
- Tuz 10 g
- Yog '50 g eritildi
- Adigenin pishloq 200 g
- Suv 200 ml qaynatiladi
- 1-qadam ovqatni tayyorlash uchun Sizga grechka, sabzi, karam, Adighe pishloq yoki panier, yog 'yoki eritilgan, tuz, suv va ziravorlar kerak.
- 2-qadam savzi katta maydalagichni ustiga grated va karamni somon bilan kesib oling.
- 3-qadam Pishloqni kublarga aylantiring.
- 4-qadam Yog 'ichida isitiladigan qovurilgan panda oltin jigarrang pishloqgacha qizartiriladi.
- 5-qadam Hammayoqni, sabzi va qovurdoni 10-15 daqiqa qo'shing.
- 6-qadam Keyingi ziravorlar va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- 7-qadam Karabuğdayı yog 'va tuz bilan mavsumini qaynatib oling.
- 8-qadam Loydan idishni oling va karam sabzavot qatlamlarini, keyin qaymoq, keyin pishloq-sabzavot aralashmasini tashlang.
- 9-qadam Qatlamlarni to'ldirilguncha qatlamlarga qo'shing va 100 ml suv qo'shiladi. Taxminan 15 daqiqa davomida 200 ° C da oldindan isitiladigan pechda qopqoqni yoping va pishiring.
- 10-qadam Suv absorbe qilinmasa, qopqog'ini oching va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Smetana bilan xizmat qiling. Ushbu retseptga ko'ra, ingredientlarga o'rtacha 3 ta idish beriladi.