- shirin qalampir - 1 dona
- qovoq - 1 dona
- savzi - 1 dona
- oq karam - 100 gramm
- piyoz - 1 dona
- pomidor - 1 st. qoshiq
- sarimsoq - 2 ta tish
- sirka 3% - 1 st. qoshiq
- ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
- tuz va qalampir qizil yer - - tatib ko'rish uchun
Qovuqni yuving va shirin qalampirni qirib tashlang, keyin ularni pechda pishiring, sovib va kesishga ruxsat bering. Piyoz, karam va sabzi kichkina pomidor pyuresi kartoshka qo'shib yog'ga yoyilgan kub shaklida kesiladi. Shirin qalampir bilan qovurilgan qovoq bir oz keyinroq qo'yiladi va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10-15 daqiqa davomida qovuriladi. Ikra hosili sirka bilan sarimsoq, tuproqqa tuz, tuproq qalampiri bilan ishlangan, keyin sovutiladi. Idishga ovqat bermasdan oldin, uni quritilgan o'tlar bilan bezattir. Sabzavot ikraikasi alohida taom sifatida, shuningdek donli garnitura yoki kartoshka qo'shilishi mumkin.
Servinglar: 4