- Zaytun yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 3-4 tish
- Savzi - 2 ta
- Kartoshka - 4 dona
- Sabzavotli bulyon - 1 litr
- O'z sharbatlarida konservalangan pomidorlar, bankalar - 0,5 dona
- Muzlatilgan jo'xori - 0,5 stakan
- Yashil maydanoz - ta'mi uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Limon, sharbati va qobig'i - 1 dona
- Sarimsoq kukuni - 1 choy qoshiq
- Chang qalampir - 0,5 choy qoshig'i
- Pearl arpa - 0,5 kupe
- Tomat pastasi - 1 st. qoshiq
- Ziravorlar - ta'mi uchun
1. Pearl arpasini arting va yuving. Uni sovuq suv bilan bir necha soat davomida quying. Sabzavotlaringizni yuving va tozalang. Kartoshkani kichik kublarga kesing. Sabzi - ringletlar. Piyozni yarmiga aylantiring. Sarimsoq pichoq bilan ingichka chop eting. Katta bir yirtqichlardan, sariyog'ini qizdiring va tug'ralgan piyozni bir oz qizdiring. Tayyorlangan sarimsoq va tuz qo'shing. Kartoshkadan 3-4 daqiqa o'tgach, kartoshkani, sabzi va marvarid arpa qo'ying. 7-8 daqiqa davomida har bir narsani pishiring. 2. Tuz va qalampir uchun sabzavotlar, ziravorlar va paprika, tomat pastasini joylashtiring. Yana 5-6 daqiqa davomida barcha qovurdoq. 3. Bulonni idishga soling. Konservalangan pomidor kichik bo'laklarga kesilgan va sho'rva sho'rva bilan to'kib tashlang. Sho'rva qaynatilganda issiqlikni pasaytiring va 25 daqiqa davomida pishiring. Misrni sho'rva qo'shing, yana 5 daqiqa qaynatiladi va olovni o'chiring. Limon sharbati va limon go'shti sho'rvaga soling.
Servinglar: 4