Go'sht bilan to'ldirilgan qovoq
Zucchinin foydali bo'lishi juda ko'p narsa yozilgan. Siz ozgina tasavvurga ega bo'lishingiz kerak va oddiy qovoqdan san'at asariga ega bo'lasiz.
Tarkibi: 1 ta o'rta qovoq, 400 gramm yosh sigir, 150 gramm kefir, 20 gramm semolina, 2 dona piyoz, 1 dona maydanoz, yashil salataning bir necha barglari. 1 bodring, 1 bolgar qalampir, 2 osh qoshiq o'simlik moyi, qalampir, tuz.
Tayyorlash. Piyozni pishiring, oltin jigarrang qadar yog'da qovurayapman. Squash biz olti qismga kesib, urug'larni tozalash. Qovurilgan pichan, semolina, kefir, qalampir, tuz qo'shing va yarim soat turing.
Maydanoz ezilgan, idishni bezash uchun faqat bir nechta filialni qoldiring. To'qilgan maydanozni poundlang, yaxshilab aralashtiring va qovurilgan qovoq bilan to'ldiring. Tayyorlangan pechda yarim soat davomida 180 gradusgacha qo'ying. Keyin pechni o'chiring va unda bir oz ko'proq qovoq qoldiring. Biz bolgar qalampir va bodring bilan salat bargiga to'ldirilgan qovoqqa xizmat qilamiz, biz ularni tilimga kesib oldik.
Qovuraklar to'plami
Qovuqlarning taomlari juda katta. Ushbu tuyadi sizning menyuingizdan munosib o'rin egallashi mumkin.
Tarkibi: 1 qovoq, 2 sabzi, 1 piyoz, 2 sarimsoq sariyog ', shafto shingil, 2 ta tabiiy tomat pastasi, 3 choy qoshiq soya sousi, qovurilgan o'simlik yog'i, tuz va qalampir.
Tayyorlash. Qovurilgan o'simlik yog'ida tuzlangan va qovurilgan ingichka bo'laklarga bo'linadi. Tayyor qovoq shisha qo'shimcha yog 'olish uchun qog'oz sochiqni qo'yish. Sabzavotni katta miqdordagi siqib chiqaramiz, engil piyozni kesamiz. Ozgina miqdorda o'simlik moyi bilan 7 yoki 8 daqiqa qovurib oling, so'ngra tomat pastasi va soya sousini qo'shing. Sabzavotlarni bir daqiqa. Oxir-oqibat, mavsum qora qalampir bilan qo'shib uni salqin qoldiring. Sabzavotki yong'og'ining chetida bir oz suv qo'shib, rulonni siljitdik.
Qovoqcha bilan "nozik ta'm"
Biz uchun bunday odatning kuzgi versiyasi
Tarkibi: yorma mol go'shti, 2 ta qovoqdan 700 gr. Bir piyoz, ikki sarimsoq chinnigullar. 1 tuxum, bargli salat, sariyog ', murch, tuz.
Tayyorlash. Sarimsoq va qovoq kichik grater ustiga ezilgan. Piyozlar chigallashdi. Tuzli go'sht bilan qo'shing, ta'mga tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshi aralash. Biz kichik bit hosil qilamiz va ikkala tomonni oz miqdordagi yog'da qovuramiz, so'ngra o'choqqa qo'yamiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz. Biz marul barglarida bitlarga xizmat qilamiz.
Sabzavotboshlardan olingan ikra
Tarkibi: qovoq 800 gram, 5 osh qoshiq o'simlik yog'i, 100 gramm pomidor, piyoz 50 gramm, 10 gramm petrushka ildizi, savzi 50 gramm, ko'katlar, qalampir, shakar, ta'mga 5 gramm. Qovoqlarni yuvamiz, ularni kesib, ularni yog 'bilan qovuramiz. Go'sht maydalagichidan o'taylik. Bundan tashqari, tug'ralgan piyozni qovuring, ziravorlar va tomat pyureini qo'shing. Past haroratda pishirilgunga qadar aralashtirilgan va qovurilgan. Biz qutichalarni sterillashtiramiz va ulardagi ikra ishlab chiqaramiz. Keyin ikra balig'i qutilari qaynoq suvda sterilizatsiya qilinadi, yarim litrli idishlar - 20 daqiqa va litrli bankalar - 30 minut.
Salat "Treshness"
Achchiq ziravorli original salat stolingizni bezatadi.
Tarkibi: 1 qovoq, 3 dona turp, 1 yashil piyoz, bir yashil maydanoz, bir dona sarimsoq, 2 osh qoshiq mayonez, xamir tabakasi, faslagali moyi.
Tayyorlash. Turp bilan kesilgan, piyozning yashil qismi va maydanoz ezilgan. Uni salat idishiga soling. Qovoq va sarimsoq bir qirg'ich bilan ezilgan va ko'katlar bilan bir turp salat piyola qo'yish. Yag'rizning oq qismidan biz gullarni kesib tashlaymiz, buning uchun biz bir doira ichida boshli piyozni kesamiz, lekin oxirigacha emas va biz turpdan chiqqan terining ingichka chiziqlari bilan bezatamiz. Plastinada guruchli bir bargni qo'ying, ustiga salat qo'shing. Mayonez, reyhan barglari va piyoz gullarini sekin bezab turing.
Qovoqlardan kraxmalli sho'rva
Bu past kaloriya idish, u dietani mazali qiladi.
Tarkibi: 1 qovoq, 1 qalampir, 1 sabzi, 1 ta oq pırasa. Bir oz yashil piyoz, bir mayda maydanoz va arpabodali ko'katlar, kepkali 4 ta dilli non, 1 tuxum, 3 osh qoshiq pishloq, qovurilgan moy, qizil qalampir, tuz.
Tayyorlash. Tuxum qizil qalampir va pishloq bilan birga, biz ichamiz. Bu aralashmaning ichiga soling va yuqori issiqlikda ikki tomondan tezroq qovur. Tayyor tushdi biz olib tashladik va pechka stakan ichiga neft qo'yish. Biz sho'rvani sho'rvalar, arpabodiyon ko'katlar va yashil piyoz bilan xizmat qilamiz.
Puflu qovoq
Tarkibi: 2 qovoq, pishloq, ozgina un, smetana. Sarimsoq, qalampir, ta'mi tuz, qovurilgan yog'.
Tayyorlash. Biz qovoqni tozalaymiz, uni halqalarga kesib, un bilan qovuraymiz, uni yog'ga qovuraymiz va barchasini qatlamlarga qo'yamiz. Har bir qatlam sarimsoqli maydalangan pishloq bilan qumtosh, bu 2 qovoq sarimsoq, keyin sarimsoq va pishloq aralashmasi va boshqalar. Nonni qaymoq bilan to'ldiring va 15 daqiqa tashqariga chiqaring. Juda mazali va mazali.
Tovuq ko'krakli qovoqlardan pishiriqlar
100 gramm qovoqda 27 kilokalori mavjud. Ushbu yangi idish bilan menyuingizni diversifikatsiya qiling.
Tarkibi: 1 qovoq, 2 dona tuzlangan tovuq ko'krak, 1 tomat. 1 bodring, 4 yoki 6 dona yashil salat barglari, 4 dona shirinliklar, 3 osh qoshiq un, 2 tuxum, qalampir, tuz, o'simlik moyi.
Tayyorlash. Katta maydalagichda o'simlik moyi chop etiladi. Biz pepper, tuz, uni tuxum va un qo'shamiz, har bir narsani yaxshi aralashtiramiz, 30 daqiqaga qoldiring. Tovuq ko'kragi tasodifiy kesiladi va o'simlik yog'ida qovuriladi. Tayyor bo'lmaguncha, har ikki tomonning yog'idagi qahvalarda qovurilgan qozonlarni tortib oling. Biz marul barglarida pancakes xizmatini qilamiz, ularga tovuq ko'kragi qo'yamiz. Biz bir pomidor, pomidor, bodring va arpabo'yin shoxlari bilan bezak bezaklar.
Qovoq qo'ziqorin bilan to'ldirilgan
Yuqori protein tarkibiga ko'ra, qo'ziqorinlar ko'pincha "o'rmon go'shti" deb nomlanadi. O'zingizni mavsumiy taom bilan talon-taroj qiling.
Tarkibi: 1 qovoq, 100 gramm qizarib pishgan qo'ziqorin, qattiq navlarning pishloq 100 gramm. 125 gramm smetana yoki yogurt, 4 ta bodring, 1 ta maydanoz, arpabodiyon, qalampir, tuz.
Tayyorlash. Squash yarmini kesib, pulpa qismini olib tashlang. Yuv yoshga etadigan bo'lsa, suyakning xamiri eziladi. Qo'ziqorinlar oldindan qovurayapti, keyin nozik tishlab, pishloqni katta miqdordagi maydalagichga chopib tashlang. Yam-yashil ezilgan, qo'ziqorinlar bilan birlashtirilgan, oz miqdorda pishloq va qovoqning xamiri. Keling, yashil o'simliklarni naqsh sifatida qoldiraylik. Biber va kerak bo'lsa tuz. Natijada yuzaga keladigan massa to'ldirilgan qovoqcha, qaymoq yoki qatiq bilan tepa va 30 yoki 40 daqiqa davomida pishiring.
Tuxumli qovoqcha tugadi, mo'l-ko'l pishloq bilan sepiladi va 10 yoki 15 daqiqa davomida pishiriladi. Pishloq qizarib, eriydi. Biz bodring bilan xizmat qilamiz, to'rt qismga bo'linib, ko'katlar shoxlari bilan plastinka bezab turibmiz.
Pishgan patlıcan va qovoq
Siz hali ovqatga nima tayyorlanishini bilmayapsizmi? Bu sabzavot, ajoyib piyola, mustaqil taom bo'lishi mumkin.
Tarkibi: 2 qovoq, 1 patlıcan, 1 katta pomidor, 1 yashil piyoz. Bir shingil maydanoz, 2 sarimsoq, qovurilgan zaytun yog'i, qalampir, tuz.
Tayyorlash. Qovoq kichik kubiklarni kesib, yuqori haroratda 5 daqiqa davomida qovurayapti, plastinkaga uzatiladi. Baqlajon, kichik kubiklarni kesib, yuqori haroratda 5 daqiqa davomida qovurayapti. Qovurilgan qovoq va pomidorni qo'shing. Bezak uchun bitta tomat dilimini qoldiramiz. Pomidor va maydalangan sarimsoq va ko'katlarni joylashtiring. Dekoratsiya uchun yashil piyozning bir necha patini qoldiring. Yashil va sabzavotlar yaxshi aralashtiriladi, qalampir, sho'r va besh daqiqa davomida yuqori haroratda pishiriladi, keyin yopiladi va o'chiriladi. Sabzavotli go'sht pomidor bilan xizmat qilib, piyoz va tug'ralgan bahor piyoz bilan piyola bezatadi.
Endi qahvalarda idishlarni tayyorlash uchun retseptlar tayyorlashni bilasiz. Ular sizga pishirish va yaxshi lazzatlanishning soddaligi bilan ma'qul keladi.