- Qulupnay - 10 kilogramm
- Suv - 500 mililitr
- Shakar - 6 kilogramm
Qulupnay murabbosi juda sodda tayyorlangan. 1. Biz meva-sabzavotlarni yuvamiz va ularni quritib qo'yamiz. Siqilish uchun faqat buzilmaslik belgilari bo'lmagan pishgan berryga ehtiyoj bor. 2. Qulupnaylarni qozonga soling va pistol yoki vasvasalar yordamida biz uni siqib qo'yamiz. 3. Qabul qilingan massada biz suvga quyamiz, biz sekin olovni qo'ydik va to'liq yumshatishga qadar cho'chqa yog'larini payvandirdik. 4. Yong'oq yumshatilgandan keyin, olovdan massani olib tashlang va elakdan arting. Keyin juda ko'p shakar qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring - taxminan 20-25 daqiqa. 5. Bizning qulupnay moyini olovdan olib tashlang, biroz sovib turing, so'ngra sterilizatsiya qilingan idishlar ustidan murabbo soling. Banklar mustahkamlanib, quruq va salqin joyda saqlashga jo'natiladi. Bajarildi. Qishda, jarni oching va qulupnaydan mazali murabbo zavqlaning :)
Xizmat: 15-17