Meva salatasi Mevali mavsumda tugaydi va yaqinlashib kelayotgan sovuq ob-havoning arafasida men qovun, qovun to'plamlari, shirin uzumlar va apelsin sharbati, zaytun daraxti va shakar siropi asosidagi g'aroyib kiyinish bilan bu meva salatiga o'zingizni chayqashingizni tavsiya qilaman. Uzumlarni kichkina, shirin, pishirilgan tanlab olish kerak - har bir kishi uchun ideal, qovun, lekin agar siz qovun kosasida xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz kichik hajmni tanlashingiz kerak. Bundan tashqari, qovunni kesib tashlashingiz mumkin, keyin ikkita qovun kosasini olamiz!
Tarkibi:- Uzum Kishmish 200 g
- Qovun 1 dona.
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- Apelsin suvi 50 ml
- Suv 1 osh qoshiq qaynatilgan. l.
- Yangi yalpiz 0.1 shamlardan
- 1-qadam Qovun to'plari va uzumlari bilan mevali salatani tayyorlash uchun bizga kichik qovun, shingil, apelsin sharbati, shakar, yangi yalpiz, suv kerak.
- 2-qadam Qovun, quritib oling. O'tkir pichoqni yoki maxsus qurilma yordamida qovunni qopqog'ini kesib tashladik, urug'larni qoshiqcha bilan pulpani olib tashladik. Qovunning pastki qismidan o'ti pichoq bilan kesilgan, shuning uchun qovun barqaror edi.
- 3-qadam Qoshiq-nouazetkoj (meva va sabzavotlardan to'pni kesish uchun maxsus dumaloq qoshiq) qovun dan to'pni kesib tashladik, bu jarayon qahva terisini shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak va maksimal darajada barcha tana olib tashlashga harakat qiling.
- 4-qadam uzumlarni uzumdan ajratib oling va ularni yuving.
- 5-qadam Qovun to'plarini va uzumni aralashtiramiz.
- 6-qadam Biz yoqilg'i yoqilg'isini tayyorlaymiz: shakar, apelsin sharbati va olovga solingan suv, sharbati qaynatib, qaynatib oling 3 minut. Yalpiz zarbasi. Sirob butunlay xushbo'y va unga yalpiz solinadi. Aralashtiramiz.
- 7-qadam Biz qovurilgan baliq va uzumni sharbat bilan to'ldirib, aralashtiramiz.
- 8-qadam mevali salatani qovun kosasiga o'tkazing. Darhol, biz shamol stoliga xizmat qilamiz.