Tuzlangan meva salatasi Oziq-ovqat mutaxassislari faqatgina boshqa mahsulotlar bilan qovun eyishni maslahat bermaydi, faqatgina alohida-alohida. Lekin biz har doim nafaqat salomatlik va farovonlik haqida o'ylashimiz mumkin emas, shuning uchun bu asabiy buzilishdan uzoq emas. Ayniqsa, siz barcha "imkonsiz", "tavsiya etilmagan" va "zararli" to'plamni yig'sangiz, umuman, biz faqat jo'xori, kissel va kepakni iste'mol qilamiz. Bizning saytimiz mazali taomni yoqtiradigan, o'zlarini va tashrif buyurgan tanishlaringizni xushnud etishni va har doim yangi, o'ziga xos narsalarni sinashga tayyor bo'lgan qarindoshlar uchundir. Bu "yangi va original" bugungi kunda shaftoli, bodring va marinadlangan zanjabil bilan qovun salatasi bo'ladi. Kombinatsiya juda oddiy emas, lekin bu salataning go'zalligi. Bu meva yoki sabzavot emas, balki tanlangan qovunning navlari va pishishiga qarab o'zgaradigan yoz va quyoshning suvli, yorqin, tetiklantiruvchi ta'mi deb bo'lmaydi. Elchixonani yaxshi ko'rish - qovunlarni qanday qilib tanlashni o'rganing. Buni amalga oshirish uchun ildizga qarang: qovurilgan qovunlarda qalin va qarama-qarshi tomondagi qobiq barmoq bilan bosilishi mumkin. Biroq qovunning qovunini tanlashning eng ishonchli usuli bu uni hidlashdir. Tovuq va shirin hid juda mazali. Va bu qovunning salatasi ajoyib bo'ladi.
Tarkibi:- Qovun 500 g
- Shaftoli 3 dona.
- Bodring 1 dona.
- Ginger 20 g go'sht
- Ayçiçek yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Qovun salatini tayyorlash uchun, yaxshi pishgan va shirin, shuningdek, o'rtacha bodring, 2-3 ta qovurilgan shaftoli, tuzlangan zanjabil va o'simlik yog'ini olish yaxshidir.
- 2-qadam qovunni yuving, urug'larni va qobig'ini olib tashlang, so'ngra uni kesib tashlang.
- 3-qadam Bodringni, qobig'ini va qovurilgan qovunni yuving.
- 4-qadam shaftoli yuvish, tozalash va kesish.
- 5-qadam Marinadlangan zanjabilni maydalang, shuning uchun taxminan 2 osh qoshiq tug'ralgan zanjabil qo'lga kiritiladi.
- 6-qadam Qovun, bodring, shaftoli va mayda zanjabilni qo'shing, 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing.
- 7-qadam Salatani yaxshi aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shing.