- Grated zanjabil - 2 choy qoshiq
- Yarim - 2 dona (novdalar)
- Asal - 1,5 choy qoshiq
- To'q rang - 1/2 qism
- Ohak - 1 dona
- Qoramol - 1/4 qism (kichik o'lchamli)
- Qovun qovoq - 1/2 qism
- Qovunli kollektiv dehqon - 1 dona (kichik o'lchamli)
Birinchidan, salat uchun kiyim tayyorlashni boshlang. Buning uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Yangi boshlanuvchilar uchun yarmi to'q sariq suvi va butun ohak sharbatini qulay chuqur idishga soling. Sharbatlarni aralashtirib yubormang. Yangi sharbatlangan zanjabilni sharbatga qo'shing. Va asal, shuningdek, ba'zi tuz. Yaxshi yalpiz. Kassaga qo'shing va chig'anoq bilan yaxshilab aralashtiring. Endi qovun va tarvuzni kesaylik. Bu salat uchun qarag'aylarning qariyb chorak (taxminan 1 kg) va ikki xil qovun oldi. Bir xil "qovun" - yarim va butunlay kichik xilma, "kollektiv dehqon". Qovunni shishlarga kesib tashlang, terini kesing va kichik kubiklarni kesing. Xuddi shu narsani tarvuz va boshqa qovun bilan qilamiz. Barcha mevalarni bir katta piyola ichiga joylashtirdik. Kiyimni to'ldiring va to'g'ri to'ldiring, lekin muloyimlik bilan aralashtiring. Biz plitalar ustida yotib, stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 4-6