- Soyma uchun: ezilgan krakerlar (maydalangan) - 11/4 chashka
- shakar - 1/4 chashka
- eritilgan sariyog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- To'ldirish uchun: krem pishloq - 900 gram
- shakar - 11/4 chashka
- un - 3-modda. qoshiq
- konservalangan qovoq pyuresi - 1 stakan
- qovoq pirogi uchun ziravorlar - 2-modda. qoshiq
- vanilin ekstrakti - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- katta tuxum - 4 dona
Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Qobiq qil. Bir piyola ichida kraker, shakar va sariyog 'qismlarini aralashtiring. Aralashmaning barmoqlaringiz bilan pishirish idishiga soling. Qirralarning atrofida oltin jigarrang qadar pishirib, 10-12 daqiqa. Tovlanishni qiling. Krem pishloqli shakar bilan shakarni silliq silkitguncha past tezlikda aralashtiring, un bilan aralashtiring. Qovoq, ziravorlar, vanil va tuz pyuresini qo'shing, bir hil massaga ega bo'lgunga qadar aralashtiring. Bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shing, aralashtiramiz. To'ldirilgan idishni pishirish idishiga quying. Haroratni 150 darajaga kamaytiring va 45 daqiqa davomida pishiring. Pechni o'chiring, cheesecake 2 soatgacha (ochilmasdan) sovutilsin. Duxovkadan chiqarib oling va to'liq sovushini kutib turing. Sovutgichda kamida 4 soat qopqoqni yoping va sovutib oling. Xizmat qilishdan oldin xona haroratiga qizdiring.
Xizmat: 12