- un - 1 stakan
- shakar - 1/4 chashka
- pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- cho'chqa yog'sizlanmagan yog'i - 1 marta
- suv - 5 ta. qoshiqlar (3-muz)
- qizil apelsin - 8-10 dona
- sarig' - 1 dona
1. Sariyog'ini sovutib, bo'laklarga bo'linadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida 1 stakan un, 2 osh qoshiq shakar, pishiruvchi kukun va tuz aralashtiriladi. Sovuq sariyog 'qo'shing va bir necha marta aralashtiramiz. Muz suvini qo'shing va qorishmalarning mustahkamligiga aralashtiring. Xamirni ish yuzasiga qo'ying, bir necha marta yoğursunuz va disk hosil qiling. Xamirni polietilen ichiga joylashtiring va muzlatgichda 30 daqiqaga joylashtiring. Xamirni 27 santimetr diametrli va doira sirtida qalinligi 6 mm bo'lgan doira ichiga soling. Xamirni pergament qog'oziga soling va muzlatgichga 15 daqiqa qo'ying. Ayni paytda, peel apelsin va bog'langan filmni olib tashlang. 2 apelsinni yumaloq bo'laklarga aylantiring va suyaklarni chiqarib oling. Qismlarni plastinkaga qo'ying. 2. Qolgan apelsinlar bo'laklarga bo'linadi va oq kinolardan tozalanadi. Suyaklarni chiqarib oling. 3. Limonning chekkasini 5 sm dan kesib, xamirga apelsin bo'laklarini joylashtiring va 2 osh qoshiq shakarni seping. Qisqacha 1 osh qoshiq sariyog'ni apelsinlarga quying. 4. Xamirni to'ldirib, to'ldirishni ko'pincha yoping. 2 osh qoshiq suv bilan sariyog 'qo'shing va xamir yuzasini surtishingiz kerak. 1 osh qoshiq shakarni seping. To'rtburchak kuboklarini tepaga qo'ying va chegarani 2,5 sm atrofida qoldiring. Qolgan 1 osh qoshiq shakarni seping. Eng kamida 4 soatgacha bo'lgan va eng yaxshisi, kechalari muzlatib qo'ying. Pechni markazda hisoblagich bilan 190 darajaga oldindan qizdiring. Xamir qahva qaynatilgunga qadar tortni 1 soat va 15 daqiqa davomida muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri pishiring. Taymerni 30 daqiqa davomida sovutish. keyin butunlay salqin va karamel sous bilan xizmat qilish uchun ruxsat.
Xizmat: 6