Kaltsiy.
Bu tishlarning asosiy komponentidir, shuning uchun kaltsiy etarli miqdorda oziq-ovqat bilan iste'mol qilish uchun juda zarur. Kaltsiyning ko'pchiligi quyidagi mahsulotlarda mavjud: meva va sabzavotlarni, sut, smetana, kakao, baliq, sabzi, lavlagi, turp, marul, loviya, selderey, ismaloq, loviya, bodom, asal, uzum, qulupnay, apelsin, . Bundan tashqari, foydali sovuq. Oziq-ovqatlardan tashqari, tishni mustahkamlash uchun kaltsiyni o'z ichiga olgan dorilar, masalan, kaltsiy glyukonat bor.
D vitamini bilan butun kaltsiy kompleksini o'z ichiga olgan dorilar paydo bo'lishi, kaltsiyni so'rib olish D vitamini etishmasligi bilan etarli emasligi bilan izohlanadi. Jigar, baliq va baliq yog'ida ko'p miqdorda D vitamini mavjud. Bundan tashqari, inson organizmi ultrabinafsha nurlar ta'siri ostida terida D vitamini ishlab chiqaradi. Shu sababli, to'g'ri hayot tarzida, etarli miqdordagi yurishlar va muvozanatli ovqatlanish bilan birga, qo'shimcha preparatlarga bo'lgan ehtiyoj o'zini o'zi yo'q qiladi.
Fosfor.
Tishlarda kaltsiy florid va hidroksiapatitda fosfatlar bilan kimyoviy bog'lanish mavjud. Tishlarda fosfor bo'lmasa, ularning emallari butunlay mo'rt bo'ladi, bu esa tishlarning vazifalarini bajarishiga to'sqinlik qiladi. Shu nuqtai nazardan, stomatologlar fosfor tarkibidagi mahsulotlardan foydalanishni tavsiya etadilar.
Umuman olganda, fosfor va kaltsiy faqat ma'lum miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarida saqlangan taqdirda to'g'ri hazm qilinadi. Tabiiyki, miqdori hisoblab, ushbu nisbatga rioya qilish, aslida mumkin emas, shuning uchun sizning dietangizni kuzatish uchun etarli bo'ladi. Fosfor yashil no'xat, yasmiq, yong'oq, selderey, don, jigar jigari, baliq, go'sht, so'ya mavjud.
Fluorid.
Yangi ochilgan tish emalida oqsil matritsasida hidroksiapatit (kaltsiy va fosfor tuzlari) mavjud. Vaqt o'tishi bilan florid ionlari ularning tuzilishiga kirib boradi, keyinchalik ular emalning sirt qatlami ostida piyodalarga karshi va kislota chidamli florapatitlarni hosil qiladi.
Inson tanasining asosiy manbai suvdir. Shunday qilib, ma'lum joylarda kariyeralar soni o'rtasida o'zaro bog'liqlik bor - suvning turli joylarida turli miqdorda florid mavjud. Afsuski, ushbu ko'rsatkichni mustaqil ravishda takomillashtirish mumkin emas, shuning uchun ayrim mamlakatlar (masalan, AQSh) fluoridlangan ichimliklarni markazlashtiradilar. Va Rossiyada suv, sut va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini florinatsiya qilishga urinishlar davom etmoqda. Bugungi kunga kelib, muammoga eng maqbul echim florli tuzdan foydalanish hisoblanadi. Stomatologga murojaat qilgan holda, og'iz bo'shlig'ining individual sog'lig'iga bog'liq holda, shifokor flor o'z ichiga olgan planshetlarni ro'yxatdan o'tkazishi mumkin. Bunday planshetlar tish shifokorining ko'rsatmasiga binoan qat'iy ravishda qabul qilinishi kerak, 90% hollarda dozani va dozasiz nazardan foydalanish zaharlanishga olib keladi.
Nima uchun tishlar buziladi?
Tishlarning eng keng tarqalgan kasalliklaridan biri - kariyes. Kaltsiy tuzlarini tish emalidan yuvish bilan birga bo'ladi. Bu og'iz bo'shlig'ida bakteriyalar borligidan kelib chiqadi, ular tortar va blyashka ko'payadi. Shu bois, bakteriyalarning plakka va birikmasiga yo'l qo'ymaslik juda muhimdir. Bu holda oziqlanishning xususiyatlari muhim ahamiyatga ega.
Karbongidratlar ayniqsa tishlarga zararli, ammo barchasi emas, balki bakteriyalarni qayta ishlab chiqarishga yordam beradigan, masalan, kraxmal, shakar va ular tarkibidagi maxsulotlar - shirin choy, qandolat va non mahsulotlari, murabbo, makaron va boshqalar. oziq-ovqat mahsulotlari uzoq vaqt davomida tishlarning tirnoqlarida va tuproqda qolib, bakteriyalar uchun oziq-ovqat sifatida xizmat qilish xususiyatiga ega. Va bakteriyalar ham, o'z navbatida, tish emalini buzadigan kislotalarni hosil qiladi. Shunday qilib, vaqt o'tishi bilan tishlar kaltsiyni yo'qotadi va bakteriyalar chuqurroq va chuqurroq kiradi, so'ngra shishlar rivojlanadi.
Tishlarni mustahkamlash va sog'lomlashtirish uchun ovqatlanish: tish shifokorining tavsiyalari.
Chumolilarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun sog'lom ovqatlanishning bir necha qoidalarini kuzatish muhimdir.
1. Birinchidan, uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirish kerak. Buni amalga oshirish uchun shirin taomni cheklash yoki iloji bo'lsa, ayrim shirinliklarni oz xavfli bo'lganlar bilan almashtirish kifoya qiladi, masalan, shakarni ishlatish o'rniga, asaldan foydalaning. Asal nafaqat tabiiy qandlarni o'z ichiga olganligi sababli, tishlarning yuzasida blyashka hosil qilmaydi. Qizig'i shundaki, ovqat pishiriqlari qoldiqlari yuzada va tishlarning yivlarida 50 daqiqagacha davom etishi va shu bilan bakteriyalarni ko'paytirish uchun qulay muhit yaratishi mumkin.
2. Ikkinchidan, stomatologlar meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan o'simlik tolasi iste'molini oshirishni tavsiya etadilar. Sabzavotlar va mevalar tish sirtining tabiiy tozalanishiga hissa qo'shadi, bu esa ularning sog'lomroq bo'lishini ta'minlaydi, shuning uchun haqiqat - ilgari tozalagandan ko'ra butun meva yoki sabzavotni iste'mol qilish juda foydali bo'ladi.
3. Ko'pchilik mahsulotlar, masalan, kislotali sabzavotlar va mevalar, karam va go'shtli bulyonlar katta miqdorda tuprik ishlab chiqarishga yordam beradi. Va tupurik ajoyib antidiyarreal vositadir, u tiniq yuzadan bakteriyalarni tozalaydi, tish emalini mustahkamlashga yordam beruvchi antibiotik moddasi lizozim va kaltsiyni o'z ichiga oladi.
Biroq, yuqoridagi barcha qoidalar sizni shokolad, shirinliklar va boshqa "shirin quvonchli damlar" dan voz kechishga majburlamaydi, ayniqsa tanadagi shirinlik etishmasligi endorfinlar ishlab chiqarishda - "baxtning gormonlari" ning pasayishiga sabab bo'ladi. Qanday qilib bo'lish kerak? Oddiy yechim taklif etamiz - 3 daqiqa davomida har bir ovqatdan keyin tishlarini cho'tking. Agar siz uyda bo'lmasangiz, soqolni chaynash yordam beradi, siz ovqatdan so'ng 5-10 daqiqa chaynashingiz kerak. Biroq, soqol shakarni o'z ichiga olmaydi, ko'pincha aromalar va tatlandırıcılar qo'shilishi bilan karbamiddan tayyorlanadi. Ovqatdan so'ng og'zini chayish bakteriyalarni ko'payishining oldini olishning samarali usuli emas.
Shunday qilib, to'g'ri parvarish etishmasligi va to'yib ovqatlanmasligi shish paydo bo'lishiga va natijada erta tish halok bo'lishiga olib kelishi mumkin. Agar tish uchun ovqatni eslaysan va bir nechta oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, bu sizni oqilona porloq tabassumning egasi sifatida ko'proq ishonchni his qiladi.