Qish uchun qahvalarda salatlar: ajoyib retseptlar

Bir qarashda qovoq - bu ta'mga xos bo'lmagan sabzavotlar va "kambag'al". Amalda, aniq ta'm etishmasligi kamchilik emas, balki qovoqning afzalligi. Bu nukta xushbo'yli, zich kelishilganligi va moliya rejasida mavjudligi, qovoqlarning bo'shliqlarga oid barcha retseptlar bo'yicha barcha yozuvlarni urganligi. Qish uchun qovoqdan balsalatni oling - tez va mazali ovqatlar, bu har doim zahiradagi styuardessa uchun "kutilmagan mehmonlar eshik oldida" yordam beradi. Bu qovoqxonada turli xil konservalar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, bu sabzavotlarning ta'mi ularning qarindosh-urug'lariga va do'stlariga juda mos keladi. Masalan, juda mazali va mashhur retseptlar orasida quyidagi qovoqali salatlar: patlıcanlar va sabzi bilan, pomidor bilan, koreys tilida "barmoqlaringizni yalash", mayonez bilan "qovun tilida". Eng muvaffaqiyatli, tezkor va og'iz sulamali variantlari bilan rasm va video ko'rsatmalari bilan asta-sekin retseptlar bilan bizning maqolamiz bilan tanishasiz.

Qish uchun qovoq va pomidor bilan tayyorlangan salat - fotosurat bilan asta-sekin retsept

Sizning e'tiboringizga qishda qahvaxona va pomidordan tayyorlangan konserva salatiga juda oddiy va tezkor retsepti taklif etamiz. Ushbu retsept faqatgina qishki tayyorgarliklarning donoligi bilan tanishadigan yangi boshlanuvchilarni xursand qilishadi. Qish uchun qahvalarda va pomidordan tayyorlangan konserva salatining barcha tafsilotlari.

Qish uchun qovoq va pomidordan konserva salatiga kerakli tarkibiy qismlar

• qovoq - 3 kg
• pomidor - 1, 5 kg
• Lampochka -2 dona.
• sarimsoq - 5-6 dona.
• sabzi -3-4 dona.
• Bolgar qalampir -2-3 dona.
• shirinlikni tatib ko'ring
• shakar - 1 stakan
• sirka -1 shisha
• tuz - 4, 5 osh qoshiq. l.
• bay barglari -3-4 dona.
• qo'ng'iroq qalampirini tatib ko'ring

Qish uchun qovoq va pomidor bilan konserva qilingan salat retsepti uchun bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Tayyorgarlik bosqichida barcha sabzavotlarni diqqat bilan yuvib tashlang. Bu salat uchun qovoqni yosh va kichik qilib, yuvishdan darhol ularni o'rta qalinligida kesib o'tamiz. Pomidorlarni kesishingiz mumkin va siz butunlay ketishingiz mumkin. Piyoz katta uzuklarni kesib, sarimsoqni chopib tushirdi. Savzi mayda to'g'ralgan.

2. Taxminan 8-10 stakan suv tuzi, sirka va shakarni qo'shamiz. Biz uni pechga jo'natamiz va uni qaynatamiz.

3. Ayni paytda, quruq bankalarda, savzi, piyoz, sarimsoq, leaf bargini va qalampir no'xotini teng miqdorda qo'shamiz.

4. Keyin mayda tug'ralgan qo'ng'iroq qalampiri va qovoqni qo'shing.

5. Issiq suvli sabzavotlarni to'ldiring va ish qismlarini qopqoq bilan yoping. Biz qutilarni salat bilan issiq suv bilan to'ldirilgan va 8-10 daqiqa davomida sterillangan katta idishga jo'natamiz.

6. Tayyorlangan salat konserva kaliti bilan yopilgan va u butunlay salqin bo'lgunga qadar aylantirilgan.

Sterilizatsiyasiz qish uchun qora qovoqdan olingan salat - oddiy qadamni qadam

Yana bir variant salatani tayyorlash uchun juda tez va osondir - qish uchun sterilizatsiya qilinmasdan yosh xom kabobadan olingan retsept. Salat odatdagidek dukkakli igna uchun ta'mga juda o'xshash, ammo retsepti bilan piyoz va ko'katlar borligi tufayli yanada boy va yanada ko'proq quvnoq. Qanday qilib qish uchun sterilizatsiya qilinmasdan, oddiy qand lavuzi bilan salatani oddiy bir qadam-qadamda tayyorlash.

Qish uchun sterilizatsiya qilinmasdan xom kepakli salat uchun kerakli ingredientlar

• yosh qovoq - 4 dona.
• piyoz -2 dona.
• sarimsoq - 4-5 dona.
• bar barglari - 2-3 dona.
• vozdika - 5 dona.
• suv - 1 l
• shakar -2 osh qoshiq. l.
• sirka-150 ml
• tuz - osh qoshiq. l. slayd bilan

Sterilizatsiya qilinmasdan qish uchun qovoqli salat bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Squash yuvish va 1-1,5 sm qalinligi haqida doira ichiga kesib. Piyoz nozik halqalarni chopib, sarimsoqni chiroyli qilib quying.
2. Taxtalar bilan to'ldirilgan jaraning uchdan bir qismi (dorilar steril bo'lishi kerak). Keyin sarg'ish bilan sarimsoq piyoz va chinnigullar qo'shing. Qayta qatlam qo'shilgandan keyin.
3. Suvda tuz, shakar, sirka qo'shib, aralashmani o'rta issiganda joylashtiring. Tuxumni qaynatib oling va darhol idishdan olib tashlang.
4. Issiq ta'mli sabzavotlarni to'kib tashlang va darhol qopqoqli banklarni yoping. Issiq suvga o'ralgan sovutishdan oldin aylantiring.

Koreys tilida qish uchun mazali va tez qovoq salatasi - asta-sekin retsept

Qishda qahvalarda salatlar uchun eng mazali va ayni paytda tez retseptlardan biri Koreyadagi bo'shliqlarning o'zgarishi. Bu salat ko'plab ziravorlar va sezilarli ostrinkoy bilan tavsiflanadi. Koreys tilidagi qahvalarda qish uchun mazali va tez salat tayyorlash uchun ideal, sabzi uchun bir xil bo'ladi.

Qish uchun Koreyada mazali qovoqli salat uchun kerakli ingredientlar

• qovoqcha -1, 5 kg
• sabzi - 250 gr.
• piyoz - 250 gr.
• Bolgar qalampir - 200 gr.
• sarimsoq -50 gr.
• shakar -1/2 stakan
• o'simlik yog'i -1/2 stakan
• sirka - 1 osh qoshiq. l.
• tuz -1 osh qoshiq. l.
• Koreys sabzi uchun ziravorlar

Koreyada qish uchun qahvali bilan mazali va tez salat uchun qadam-qadam ko'rsatma

1. Menga moyillik qiladi va ikkala novda yoki juda nozik halqalarga kesiladi. Sofra sabzi Koreya savzi uchun maxsus qirg'ichdan surtib qo'ying. Biz piyozni yupqa yarim halqa bilan kesib tashladik, sarimsoq xo'rozida sarimsoqni chopib tashladik. Qalampir ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
2. Tuxumdonni tayyorlaymiz: chuqur idishda biz o'simlik yog'i, sirka, shakar, tuz va ziravorlar aralashtiramiz. Yaxshi aralashtiriladi va bu aralashmani sabzavot bilan aralashtiring.
3. Taxminan 2-3 soat davomida sabzavotni xona haroratida qopqoq ostida qoldiring. Yarim soatdan keyin, marinadni teng taqsimlash uchun kelajakdagi igna tarkibini yaxshi aralashtiramiz.
4. Shu bilan birga, biz kichik bankalarni har qanday qulay tarzda sterillashtiramiz. Albatta, 5-10 daqiqa davomida qaynatiladi.
5. Sabzavotlarni quruq idishlarga solingan holda tayyorlang. Marinadlar miqdori har bir idishda bir xil ekanligiga ishonch hosil qiling. Biz kostryulkalar bilan qaynatilgan idishdagi issiq suv bilan qaynatib, 10-12 minut sterillashtirdik.
6. Ish qismlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qovoqlari bilan yoping, sovushini kutib turing.

Qovun, patlıcan va sabzi xos salat - tez va mazali retsept

Qovuq, patlıcanlar va sabzi - turli xil original qahva qaynatgichlarda, jumladan, qishki turdagi salatlarda "tez va mazali" bir-biriga mukammal mos tushadigan uchta sabzavot. Qovoqlardan salat uchun keyingi retseptimiz shukuhli stolda jasorat bilan poddavat bo'lishi mumkin - uning porloq ko'rinishi va ajoyib ta'mi, albatta, mehmonlar kabi! Quyidagi retsept bo'yicha tezda va xushbo'y hasharotlar, patlıcanlar va sabzi xos salatasini qanday qilish haqida batafsil ma'lumot.

Xaqiqat, baqlajon, sabzi, tez va mazali original salat uchun asosiy ingredientlar

• qovoq - 2 dona.
• patlıcan -4 dona.
• piyoz -2 dona.
• pomidor - 4 dona.
• sabzi - 3 dona.
• shakar - 4 osh qoshiq. l.
• sirka - 50 ml
• sarimsoq -4-5 dentikulyar
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
• tuz
• qalampir

Qovuq, sabzi va patlıcandan asl salat retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Biz sabzavotlarni tayyorlashni boshlaymiz, ular ortiqcha namlikdan yuvilishi va quritilishi kerak.
2. Pichincha o'tlarni kesib o'tamiz: pomidor mayda parchalanib ketadi, qovoq, pomidor va patlıcan kichkina kubiklarga bo'linadi. Sabzi uchta sabzi, sarimsoq matbuot.
3. Biz yog'ni chuqur qovurilgan panga yoki qalin dipli idishga solamiz. Piyoz va sabzi qo'shing va birinchi oshqozon yarmigacha qovuring.
4. Baqlajon, qovoq va pomidor qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi. Issiqlikni pasaytiring va sabzavotlarni taxminan 25-30 daqiqaga qaynatib oling.
5. Söndürme tugagandan 5 daqiqa oldin shakar, tuz va sirka qo'shing, ta'mga qalampir qo'shing.
6. Tayyorlangan salat quruq steril kavanozlarga tarqaladi va mahkamlashadi. Tikilgan qopqoqlar, salqin joyda saqlang.

Qishda qahvalarda salat "Barmoqlar yalang'och" - oddiy qadam qadam

Salatlar, odamlar uchun "barmoqchi yigitlar" deb nomlangan qahvalarda ovqatlanish uchun oddiy oddiy retsepti singari, qish uchun bo'sh joylarga qozonish variantlarini nazarda tutadi. Bunday salatni tayyorlashda styuardessa ajoyib ta'midan oldin ishonchli bo'lishi mumkin. Qish uchun qovoqcha bilan salat tayyorlash uchun "Barmoqlar yalamoq" quyidagi oddiy ta'rifdan o'rganadi.

Qish uchun qovoq salatiga kerakli ingredientlar "Barmoqlar yig'ladi"

• qovoqcha -1, 5 kg
• pomidor - 700 gr.
• Bolgar qalampir - 400 gr.
• piyoz - 400 gr.
• sabzi - 350 gr.
• tomat pastasi -100 gr.
• o'simlik yog'i - 150 ml.
• olma sirkasi -2 osh qoshiq. l.
• tuz - 1 osh qoshiq. l. slayd bilan
• shakar - 50 g.
• qalampir
• sarimsoq
• maydanoz

Oddiy salat retsepti uchun qish uchun "Parmaklar yiv" qovoqcha bilan bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Piyoz yarim rangda kesiladi va o'simlik yog'ida shaffof bo'lguncha qovuriladi.
2. Past haroratda 5 daqiqagacha mayda maydalangan sabzi, sarimsoq va qovurdosh qo'shing.
3. Qovurg'a uchun birinchi navbatda shirinliklar bilan kesilgan shirin qalampir qo'shiladi va 5 daqiqadan so'ng pomidor kublari. 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
4. Tomat pastasi, tuz, shakar va tuproqqa qalampir qo'shing. 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiriladi.
5. Tandirning keyingi qismida kichkina kubiklar yuboring. 15 daqiqa davomida qopqoq ostida yaxshilab aralashtiring va pishiring.
6. Ovqat pishirishdan 5 daqiqa oldin mayda mayda maydanoz qo'shing. Oxir-oqibat, sirka va sho'rvaga bir daqiqaga to'king.
7. Biz steril idishlar ustida tayyorlangan salatni to'kib tashlaymiz va ularni qovoqlarga solamiz.

Qanday qilib mayonez bilan qish uchun qovoq salatlarini tayyorlash - qadamni qadam bosish

Oddiy atıştırmalık bilan har bir ajablantirasizmi? Keyin qish uchun qovoq va mayonez bilan salat tayyorlang. Mayonez nafaqat bunday tayyorlanishga g'ayrioddiy ko'rinish va ta'mga ega bo'libgina qolmay, balki uzoq vaqt saqlashga ham hissa qo'shadi. Quyidagi retsept bo'yicha qish uchun mayonez bilan qovoqsimon salatasini qanday tayyorlash haqida o'qing.

Qish uchun qovoq va mayonez bilan salat tayyorlash uchun kerakli tarkibiy qismlar

• qovoq - 2 kg
• sabzi - 250 gr.
• piyoz - 250 gr.
• mayonez -180 gr.
• Qayta o'simlik yog'i - 170 ml
• sirka-125 ml
• shakar - 3, 5 osh qoshiq. l.
• tuz - osh qoshiq. l.
• qora qora qalampirni tatib ko'ring

Qish uchun qahvalarda va mayonezdan salat tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Qovoq nozik chiziqlar ichiga kesilgan. Sho'rva uchun piyozni qovurish kabi piyozni kesib oling va savzi yupqa quying.
2. Bir konteynerdagi barcha sabzavotlarni kattalashtiring, mayonez, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Shakar, o'simlik yog'i, sirka va ziravorlar qo'shilgandan so'ng. Yana yaxshilab aralashtiramiz.
4. Massani yarim litrli toza kavanozlarga yoyib tashlang, ularni idishga joylashtiring va qaynagandan keyin qirq daqiqadan so'ng ularni sterillashtiring.
5. Qopqoq bilan yoping va butunlay sovushgunga qadar aylantiring.

Qish uchun qovoqcha va guruch bilan ochko'z va mazali salat - asta-sekin esdalik

Guruch va qovoqqa asoslangan qishki salatlar har doim mashhur bo'lib, ular ko'p tomonlama garniturani ifodalaydi. Qovuqli guruch salatining mavjudligi tufayli ko'proq to'yimli bo'ladi va to'g'ri tanlangan ziravorlar uning ta'miga muvofiq keladi. Quyidagi asta-sekin retsepturda qishda qahva va qovurilgan salat va guruch salatini qanday tayyorlanishini bilib oling.

Qish uchun qovoq va guruch bilan salat salat uchun kerakli ingredientlar

• qumtepali qovoq - 2 kg
• sabzi -1 kg
• pomidor - 1 kg
• piyoz - 800 gr.
• guruch - 2 stakan
• o'simlik yog'i - 1 stakan
• tuz - osh qoshiq. l.
• shakar - 1/2 chashka
• sirka - 50 ml

Qish uchun qovoq va guruchning mazali salatiga qadam-qadam ko'rsatma

1. Sabzi maydalab, piyozni chiroyli qilib choping, pomidorlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Qovoq kichik kubiklarga kesilgan.
2. Barcha sabzavotlar katta shakldagi panjara, shakar, tuz va o'simlik yog'i qo'shiladi. Yarim soat qaynatilgandan keyin qopqog'i ostida pishiring.
3. 30 daqiqadan keyin quruq guruch va aralashmasi tushiring. Tayyor bo'lgunga qadar qopqoqni pishiring.
4. Söndürme tugagandan 5 daqiqa oldin, sirka qo'shing.
5. Issiq salatni steril idishlar va qovurilgan qaynoq qovoqlarga tayyorlang.

Qish uchun qovoq va pomidor bilan tayyorlangan salat - oddiy qadam-qadamli retsept

Bu retsepti oddiy, tayyorgarlik ham mazali hisoblanadi. Bu qoida quyida oddiy retseptdan qishda qahvalarda va pomidordan konservalangan salat bilan to'g'ri ishlaydi. Yangi qovoq va pomidorlar mukammal tarzda va qish uchun konserva salatida birlashtiriladi, ularning kombinatsiyasi barcha maqtovga munosib.

Qish uchun qovoq va pomidordan konserva salatiga kerakli tarkibiy qismlar

• qovoq - 2, 5 kg
• piyoz -1 kg
• pomidor -1, 5 kg
• sarimsoq-5-6 dentikulyar
• o'simlik yog'i -1 shisha
• sirka-150 ml
• tuz - 2 osh qoshiq. l.
• shakar - 30 gr.

Qish uchun qovoq va pomidor bilan salat uchun qadam-qadam ko'rsatma

1. Qovoq kichik kubiklarga bo'linib, piyozni yupqa yarim halqalarga soling. Pomidorlar ham kub shaklida kesiladi.
2. O'simlik yog 'ustida avval piyozni yarim shaffofgacha qovurib, pomidor va qovoq qo'shing.
3. Bastırılmış sarimsoq, shakar va tuz qo'shing va qovurilgan pishganicha pishiring.
4. Sirka qo'shib, plastinkada yana besh minut ushlab turing. Styug'ning qopqog'i ostida va minimal olovda bo'lishi kerak - faqat bu holda ortiqcha namlik teng ravishda chiqib ketadi va sabzavotlar quriymaydi.
5. Ish qismini qovurilgan bo'lsa-da, mahsulotni tayyorlash kerak. Yarim litrli idishlar quruq tarzda sterilizatsiya qilinadi - pech yoki mikroto'lqinli pechda. Qopqoqlarni 5 daqiqa qaynatiladi.
6. Steril qutilarga va qo'ziqorinlarga tarqalish.

Qish uchun Koreys tilida qovoqcha bilan juda baharatlı salat - asta-sekin tezkor retsept

Qish uchun o'tkir salatlarni sevadiganlar Koreys tilidagi qahvalarda keltirilgan tezkor ta'mli anjomlarga e'tibor berishlari kerak. Tayyorlanishi uchun bir nechta xushbo'y ziravorlardan foydalaniladi, bu esa Koreys tilidagi bu qovoqni juda keskinlashtiradi. Qanday qilib tezkor retsept bo'yicha Koreys tilida mazali va baharatlı qovoq salatası qilish.

Qish uchun Koreyada qovoqcha bilan juda achchiq salat uchun asosiy ingredientlar

• qovoqcha -2 kg
• sabzi -1 kg
• piyoz - 0, 5 kg
• sirka - 1 stakan
• shakar-1 stakan
• o'simlik yog'i -1 shisha
• tuz - osh qoshiq. l.
• qalampir - 1 choy qoshiq.
• coriander -1 osh qoshiq. l.
• chinnigullar - 1 choy qoshiq.
• sarimsoq-5-6 dentikulyar

Koreys tilida qovoqlardan issiq salat uchun tezkor retsept bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Koreyadagi qovoqli salatada sabzavotni to'g'ri to'ldirish - ularning shakli bilan tayyorlangan taomning ta'miga bog'liq. Shuning uchun, maxsus parranda sabzi va qovoqcha uzun somon ustiga silamoq. Piyoz nozik semirlarga tushadi. Sarimsoq qiymalagichda o'raladi.
2. Biz barcha sabzavotlarni bitta idishga joylashtiramiz va tuzlamoqdalar. Bu aralashmalar uchun yog ', sirka, shakar, tuz va ziravorlarni birlashtirish kerak. Koreya oshpazliklari uchun maxsus ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Marinadlarni sabzavot bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va qopqog'ini yoping. Xona haroratida 2-3 soat davomida qoldiring.
4. 15-20 daqiqa davomida kaynatıldıktan so'ng, katta sirküle qilingan kapillyar qopqoqni yopib, toza sterilize qilingan banklarni chetlatiladi.
5. Salatani saqlovchi kaliti bilan yoping va uni salqinlash uchun aylantiring.

Konservalangan salatani qanday qilib qovoqdan tayyorlaysiz "Teshchin tili" - tasvir bilan retsept

Qish uchun qahvalarda eng mazali konserva salatini qanday tayyorlashni o'rganmoqchi bo'lsangiz, "Teshchin tili" deb nomlangan ta'rif bilan quyidagi videoga e'tibor bering. Koreyadagi o'tkir Koreya salatidan yoki mayonez yoki guruchli variantdan farqli o'laroq, bu parcha hammaga yoqadi! "Til" ning ushbu versiyasi patlıcan va sabzi bo'lmasdan yangi pomidor bilan tayyorlangan, lekin hali ham barmoqlaringizni yalab tashlaysiz. Quyidagi video retseptida tezkor va xushchaqchadagi qovoqcha "Teshchin tili" bilan konserva salatini qanday tayyorlash kerakligi haqida.