Qanday qilib sendvich qilish kerak

BUTTERBROT - nemis tilidan tarjima qilingan non va sariyog 'deganidir. Ammo umumiy foydalanishda pishloq, kolbasa, sabzavot va boshqa plomba moddalari mavjud.

Sandviçler bo'lishi mumkin: ochiq - oddiy, yopiq - sandviç va kichik kancalar. Siz kamida muvaffaqiyat qozonib, sendvichli keklarni tayyorlashingiz mumkin. Sandviç tayyorlash uchun Sizga kerak bo'ladi:

• katta o'tkir pichoq (nonni kesish uchun);
• kichik pichoq (to'ldirish uchun);
• 1 - 2 ta plitalar;
• laganda (yoki katta tekis plastinka).

Har qanday sendvichning asosiy komponenti non hisoblanadi. Turlarining tanlovida hech qanday cheklovlar yo'q. Jasoratli va javdar, va "Borodino" va peckvanenny, shuningdek, oq non va har xil çörekler davomida. Kechagi nonni ishlatish afzalroq - yangi po'stlog'i yanada kuchli. Tayyorlanmadan 2-3 soat oldin, dastlab, selofan sumkasidan olib tashlash kerak, havoni original xususiyatlarini tiklash uchun berish kerak.

Nonni kesishni boshlashdan avval sandviç tarkibiy tuzilishi haqida o'ylang, chunki ularning shakli boshqacha bo'lishi mumkin - to'rtburchak, kvadrat, uchburchak, yarim oy, tasvirlar. Fantaziya ko'plab kombinatsiyalarni taklif qiladi, lekin tez-tez ishlatiladigan:

1. O'tkir pichoqni ishlatib, ikkala qobiqni chiqarib oling, keyin butun uzunligi bo'ylab nonni (nonni) ikkita uzunroq tilimga, qoldiq qalinligida kesib tashlang. Uzunlamasına chiziq bo'ylab moy bilan yaxshilab yog'lang. Va shundan keyingina, ularni to'g'ri miqdordagi sandvichlarga nisbatan kesib tashlang. Kesishni boshlash uchun o'rtadan kerak - keyinchalik, qisqartirilgan qisqichbaqalar uchun zarur bo'lgan qobiliyatga ega bo'lmagan holda, boshqarish osonroqdir. To'liq sandviçlar uchun siz faqat nonlarni, balki pastki va pastki qobiqlarga ham zarar bermasdan, yumshoq qilib olasiz. Keyin kesishning butun jarayonini takrorlang - o'rtasidan tortib to humpbacks. Birinchi "oltin qoida": agar siz yog 'bilan bo'laklarni yoysangiz, ularni yarmiga bo'lingach, teng qismlarga bo'linsa, faqatgina YIKISHDAN KEYIN BO'LADI, aks holda hunka osongina tarqalib ketadi. Yog 'yumshoqlik va nonni pichoq bilan yotqizish uchun yumshoq qilib, "yumshoq" qilish uchun qulayroq bo'lishi kerak edi.
2. Baton odatiy bo'laklarga - boshning tepasidan tepaga qadar kesib tashladi. Keyin har bir parcha yarimga bo'linadi: bo'ylab yoki bo'ylab ("yarim oy" turini shakllantirish uchun).
3. Qisqichbaqasimonlar bundan mustasno, nonni bir nechta uzun bo'ylama chiziqlarga (pastil shaklida) kesib tashlang. Chiqindilar bir chetga surib, keyin naqsh sifatida foydalanishi kerak.

Go'sht, go'sht, sosiska, sviter, mohir, pate kabi sandviçlar mavjud. Ular uchun "bezaklar" odatdagidek. Bahor va yozda ko'proq - turp, maydanoz, bodring, pomidor, yashil piyoz, shirin qalampir, marul. Qishda - ko'pincha piyoz, dekorativ sabzi va ko'k choylari mavjud, tuxum sarig'i ovlangan.

Nou biladi: agar sizning o'yilgan taomingiz tarkibida mayonez yoki smetana bo'lsa, unda yog 'emmaysiz.

Yakuniy shaklda, har bir sendvich asosiy komponentga - makaron, go'sht, sosiska, tuxum, pishloq, spratga qarab o'ziga xos ta'mini saqlab qolishi kerak. Va biz tarkibiy qismlarning optimal tarzda birlashtirilishini ta'minlashimiz kerak, bu to'xtab qolmasdan, ohangdor mahsulotning dominant ta'mini ta'kidlaymiz.

Qolaversa, so'nggi rol o'ynaydi va qiziqarli tarzda nomni o'ylab topib, idishga qiziqishni oshiradi. Va nafaqat bolalarda, balki kattalarda ham. Bu erda siz o'zingiz xohlagan darajada o'zgarishi mumkin - bu faqat kichik narsalarda ham hayotingizni yanada jozibador qilish istagi bo'lardi.

Xo'sh, endi qanday sandviç afzalligi berishni tanlash oddiy bo'lib, an'anaviy yoki murakkab.

SANDBOOK HAYoTNING BARQARORIDAGI BARQARISIDAGI SUG'URIShI.