Krevetli sho'rva Krevetli engil, shirin va mazali krem sho'rva. Dish havaskor, ammo umumiy rivojlanish uchun pishirishga harakat qiling, ehtimol sizga yoqadi. Bundan tashqari, bu krem sho'rva oshiqligi ehtimoli juda katta. Teflon qoplamali yoki qalin taglikdagi idishlarda qaymoqli sho'rvalar yaxshi. Ushbu sho'rvani xo'rozlar bilan va oddiygina krakerlar bilan yaxshi xizmat qiling. Va undan ham yaxshiroq, agar siz ularni tayyorlaysan, Provencal o'simliklar zaytun moyi qo'shing va sarimsoqni siqib oling, mayda mayda nonni yog 'bilan qovurdingiz, qovurdoq idishda qovurasiz, yoki pechda quriting. Ishoning, bunday nonlarni krem sho'rva bilan birlashtirib turish oddiygina emas! Muzqaymoq sho'rva tayyorlashni barcha bluzkalar yaxshilab tozalash kerakligi sababli aralashtirgichdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Aytgancha, siz buni avvaldan amalga oshirib, ingredientlarni o'chirishingiz mumkin. Ushbu usul murakkab va noqulay, lekin ishonchli, sizda maxsus uskunalaringiz yo'q.
Tarkibi:- Shrimp muzlatilgan muzlatilgan 200 g
- Piyoz oqi 1 dona.
- Pomidor 4 dona.
- Savzi 1 ta.
- Sarimsoq 3 dentikl
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Rosemary quruq 0.25 choy qoshiq.
- Oregano quruq 0.25 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0.25 choy qoshiq.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam Ushbu sho'rva qilish uchun quyidagilarni bajaring: sho'rvali qisqichbaqalar (porloq kattaligi), yangi pomidor, oq piyoz, sabzi, sarimsoq, ziravorlar (oregano, bibariya, qora tuproqli qalampir), qovurish va tuz uchun zaytun moyi.
- 2-qadam Pomidorda kesib oling va suvni qaynoq suv bilan kesing. Keyin terilarni tozalash kerak.
- 3-qadam Sarimsoq va piyozni choping. Sabzi qo'pol shkafga surtib qo'ying.
- 4-qadam Pomidorlarni kublarga aylantiring.
- 5-qadam Zaytun moyi qo'shilgan engil isitiladigan qovurdagiga 2-3 daqiqa sarimsoq bilan ziravorlar qo'shing.
- 6-qadam So'ng piyoz qo'shing va 2 daqiqadan so'ng sabzi qo'shing. Sabzavotlarni 3-4 daqiqa davomida qovurayapti.
- 7-qadam 10 daqiqa pomidor va sabzavotlar qo'shing.
- 8-qadam 2,5-3 litr hajmli bir yirtqichlardan qovurilgan idishni qo'ying va qaynoq suvni quying. Past haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
- 9-qadam sho'rvani olovdan olib tashlang va barcha sabzavotlarni blender bilan maydalashing. Buzilgan qisqichbaqani qaymoq sho'rvasiga qo'shing, idishni olovga qaytaring va kam issiqda 10 minut davomida pishiring. Nonlarni va o'simliklar (dereotu, maydanoz) bilan xizmat qiling.