Pomidor bilan qovurilgan patlıcanlar

Baqlajonni maydalab kesib, 15 daqiqa davomida quritib, quritib oling. Engil pomidor tug'ralgan Tarkibi:

• Patlıcan - 2 dona
• Pomidor - 4-5 dona
• Piyoz - 1 dona
• Sarimsoq - 3 tish
• Zaytun yog'i - 20 gramm
• Tuz - 1 tatib ko'ring
• Ziravorlar - 1 tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

Baqlajonni maydalab kesib, 15 daqiqa davomida quritib, quritib oling. Yaxshi pomidorni choping. Piyozni va sarimsoqni kesing. G'azablangan qozonda yog'ni tushiring, patlıcan, pomidor, piyoz qo'shing. Oltin jigarrang qadar 5-7 daqiqa davomida yuqori issiqlik ustidan qavrilgan. Ziravorlar qo'shing, yarim stakan suv qo'shing, taxminan 20-25 daqiqa davomida qopqoq ostida pishirilguncha past haroratda pishiring. Agar pomidor ozgina suvi bo'lsa, ko'proq suv qo'sha olasiz.

Xizmat: 6