Portion pizza Bunday mini pizzalar kundalik taomdan ko'ra bayramda atıştırmalık shaklida yanada mos keladi. Yoki aytmoqchimanki, rizq-ziyofatga kirishga qaror qildingiz - bu "sandviçlarni" atirlar uchun tayyorlash. U mazali, chiroyli va qiziqarli! Va, albatta, har qanday pishlok, kolbasa, tovuq, tovuq yoki sabzavotlarni tayyorlash mumkin. Bu erda hamma narsa shaxsiy imtiyozlaringizga bog'liq. Pomidor sosiga e'tibor bering - u biroz yaxshilandi, sinab ko'rindi va tasdiqlandi! Italiyaliklar odatda bu sosni pomidor konsentrati asosida pishiradilar, ammo yangi pomidorlar bu holatga keltirilishi mumkin. Shuningdek, ushbu retsepti yodida bo'lishiga e'tibor bering. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Xamir xamiri 200 g
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Qisqichbaqa (qoshiq) quruq 0,5 tsp.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Tuz 4 chimdik
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Pomidor 300 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Faslag'an binafsha rangli yangi 0,25 shamlardan
- Sarimsoq 3 dentikl
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam Mini pitsalarni tayyorlash uchun tayyorlaning: pizza xamir, 1 yirik qizil piyoz, qo'ng'iroq qalampir, pomidor, reyhan, quritilgan kekik, sarimsoq, zaytun moyi.
- 2-qadam Pomidor va qalampirni yuving. Shirin qalampirdan yadroni olib tashlang. Sabzavotlar katta miqdordagi gorizontal massaga bir nechta aralashtiriladi va aralashtiriladi.
- 3-qadam Sarimsoqni qoqib oling. 2 chinnigullar chiziqlar bilan kesilgan. Keyinchalik 1 ta tish preparat foydalanishga yaroqli bo'ladi.
- 4-qadam Qovuqni oldindan qizdiring va 2 osh qoshiq zaytun moyini quying. Sarimsoqni va qovurg'ani taxminan 2 daqiqa davomida joylashtiring. Keyin 1 choy qoshiq shakarni slaydsiz qo'shing va yana 1 daqiqa ushlab turing. Sarimsoqni yoqishiga yo'l qo'ymang.
- 5-qadam Pomidor aralashmasini to'kib tashlang, tuz qo'shing va suyuqlik bug'langandan keyin qaynatiladi. Taxminan 15-20 daqiqa davom etadi.
- 6-qadam Fosillat barglarini ildizdan ajrating, yuving va pichoq bilan choping.
- 7-qadam Pomidor sosini bir piyola ichiga qo'ying, tug'ralgan faslag'la qo'shing va qolgan sarimsoq jasadini siqib oling. Blenderni bir hil massaga massa qiling. Sos tayyor.
- 8-qadam Piyozni oling va tilimga kesing. Ular "ajralish" kerak emas.
- 9-qadam Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, zaytun moyini qo'shib, piyoz halqalarini har bir tomonda 3 daqiqa davomida qovuring. Keyin tuz, kekik va shakar seping. 1 daqiqa ushlab turing va issiqdan chiqaring. Pishirgichni oshxona idishlari bilan eng mos ravishda aylantiring.
- 10-qadam Xamirni chiqarib oling va 8 dona aylanni hosil qilamiz. Ularni pergament qog'oziga qo'ying.
- 11-qadam Har bir doira sos bilan mo'l darajada yog'lang.
- 12-qadam Mini pitsada piyoz quyiladi va 10-15 minut davomida 180 ° C da pishiriladi.
- 13-qadam Mini pitsalar issiq yoki sovuq bo'lib xizmat qiladi.