Canellelli pishloqli Cannelloni Italiyaning makaron turlaridan biri hisoblanadi. Ular 10 santimetr uzunlikdagi va ichi bo'sh bo'lgan trubaning shakliga ega. Cannelloni har doim o'zlarining lazzatlarini eng yuqori darajaga ko'tarish bilan issiq bo'lib ishlaydi. Ushbu mahsulotning chiroyliligi ular pishlok, go'sht, sabzavot va hatto meva bilan to'ldirilishi mumkin. Odatda cannelloni pomidor soslu yoki Béchamel sosu bilan xizmat qiladi. Umuman olganda, bu retsepti nazarda tutadigan italyan oshxonasi frantsuzcha kabi nozik emas, lekin u butun dunyoni juda yaxshi ko'rganligi uchun harorat va qulaylikka ega. Italiya taomlari taomlari har doim mazali va shubhasiz, jozibali xushbo'y hidi bilan ajralib turadi. Pomidor va tomat pyure bilan kanelloni uchun retsept. Biz sizni pishirishni taklif qilmoqdamiz, uning oddiy va qobilyatsizligi bilan hayratlantirmoqdamiz.
Tarkibi:- Cannelloni 200 g
- Bodom 100 g
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Gouda pishloqasi 400 g
- Pishloq Bree 150 g
- Pomidor 500 g
- Piyoz 2 dona.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Fesleğenli binafsha yangi 1 shamlardan
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam: Ushbu dasturxon uchun: kannelloni, to'ldirilgan pishloq va bree pishloq, bodom, yangi pomidor (pomidor sharbati yoki makaron bilan almashtirilishi mumkin), piyoz, yashil, sarimsoq va zaytun moyi oling.
- 2-qadam Pomidorlarni o'rta bo'laklarga aylantiring.
- 3-qadam Yashillarni chiroyli qilib choping. Sarimsoq va piyoz pulni, pichoq bilan choping.
- 4-qadam Pomidor, ko'katlar, piyoz va sarimsoqni yupqa po'stloqli idishga yoki kastryulga qo'ying. 200 ml qaynatilgan suvni to'kib tashlang, 3 osh qoshiq zaytun moyini qo'shing va qopqoqsiz 15 daqiqa qaynatiladi.
- 5-qadam Tomat sosli qalampir va ta'mga tuz.
- 6-qadam Blender bilan bo'yash va yon tomonga buriling.
- 7-qadam Badan eziladi. Buni blender qilish juda qulay, biroq ohak, pichoq yoki pichoq qiladigan bo'ladi.
- 8-qadam Katta maydalagichga qattiq pishloq qo'shing.
- 9-qadam Chees Brie kichkina kublarga chopib chiqadi.
- 10-qadam Kubokda pishloqlarni, zamin bodomini va 1 osh qoshiq zaytun moyini birlashtiring. Bir oz tuz va qalampir, tom ma'nodagi 2 pinni.
- 11-qadam Canneloni pishirilgan pishloq bilan to'ldirilgan. 1 osh qoshiq kukun uchun pishloqni qoldiring.
- 12-qadam Shaklni zaytun moyi bilan yog'lang va to'ldirilgan kanelloni bir qatlamga qo'ying.
- 13-qadam Tomat pyuresini to'kib tashlang.
- 14-qadam Qolgan pishloqni seping va bodomni bezang. 20 daqiqa davomida 200 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring.
- 15-qadam darhol xizmat qilishga tayyor.