Yirtqich guruch va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan pomidor Pomidor pomidorlari juda qiziqarli taomdir: bayramona stol chiroyli bezatadi va yaxshi lazzatlanadi. Tomat faslida to'lg'azish muammosi yo'q. Bugungi kunda pomidorlarni yoqimli guruch va qovurilgan qisqichbaqalar bilan to'ldiradi. Ishoning, bu juda mazali! Pomidorni turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin - ko'katlar, guruch yoki qisqichbaqasimon slayd. Kuk va tush ko'r!
Tarkibi:- Pomidor 5 dona.
- Guruch qora (yovvoyi) 150 g
- Shrimp muzlatilgan 250 g
- Yashil piyoz 10 patlarni
- Faslag'an yashil 5 ta sprigs
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 3 g
- Limon sharbati 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Aperitivani tayyorlash uchun qisqichbaqasimon tayyorlanadigan guruch qora (yovvoyi), pomidor, qisqichbaqalar, piyoz (har qanday), reyhan, zaytun moyi, tuz va limon sharbati kerak.
- 2-qadam TORTABLE anjirni tayyorlash. Uni sovutib oling.
- 3-qadam Pomidor zich, o'rta boshliqni tanlaydi. Yuvish uchun. Xoch bilan kesish. 30-40 sekund qaynoq suvga quying.
- 4-qadam Pomidorlarni muzli suvda qaynoq suvdan darhol tashlang.
- 5-qadam Qovurilganlarni tozalash. Pomidorni kesib oling. To'siqni buzmasdan tanani kesing. Ko'proq suvi to'plash uchun pomidorni kesib oling.
- 6-qadam qisqichbaqani tayyorlang. Ularni suv bilan yuvib tashlang. 3-5 soniya davomida tuzlangan limon sharbati bilan qaynayotgan suvga quyiladi. Ularni tozalash. 5 dona qoldiring. bezatish uchun.
- 7-qadam Zaytun moyi bilan isitish qozonxonasida 1-2 daqiqa piyozni torting.
- 8-qadam Ovqatlangan qisqichbaqani qo'shing. Yog 'bilan qoplangan qisqichbaqalarni ushlab turing.
- 9-qadam qisqichbaqani tayyor guruchga qo'shing. Aralashtiramiz. To'ldirilishi tayyor.
- 10-qadam Tayyorlangan pomidorni to'ldirish bilan to'ldiring.
- 11-qadam Bazelni qo'shing. Krevetka bilan bezash. Ovqatlanish uchun atir-upani, atir-baliq ovqatlariga xizmat qiling.