Pishgan shirin qalampir Brynza qo'ydan yoki echkilar sutidan tayyorlangan foydali sut mahsulotidir. Pishloqning aksariyati Rossiya, Ukraina, Moldova, Bolgariya, Bolqonni tayyorlashda keng tarqalgan. Pishloqni salatlarga, ikkinchi kurslarga, xamirlarga qo'shing. U juda qalampir, limon, piyoz bilan birlashadi.
Tarkibi:- Pepper sweet 3 dona.
- Brynza 150 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Yog' 30 g
- Qizil qalampir kukuni 3 g
- 1-qadam Pishloq bilan to'ldirilgan qalampir qilish uchun biz shirin qalampir, sariyog ', pishloq, tuxum, qizil qalampir kerak.
- 2-qadam Bib boshini yuvish va oxirigacha kesish. Qopqoqni oching va urug'lardan murch seping.
- 3-qadam Pishloqni maydalang. Tuxum va qizil qalampir bilan aralashtiring.
- 4-qadam qalampirni to'ldiradi.
- 5-qadam Fry har ikki tomonning 1-2 daqiqasida yog'da qovurilgan idishda to'ldirilgan.
- 6-qadam Qalampirni olovga chidamli idishga soling va pechda 190 ° C da 25 daqiqa pishirib.
- 7-qadam Yangi sabzavot va o'tlar bilan xizmat qiling.