- ishchi sirt uchun un - 3 Shim
- muzlatilgan sho'rvalar - 400 gramm
- Kichik nok yoki 2 o'rta armut, tozalangan va dilimlenmiş - 3 ta
- quritilgan gilos - 60 gramm
- shakar, shuningdek, sug'orish uchun shakar - 1/3 Shisha
- cornstarch - 4 choy qoshiq
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- tuz va yangi erga qora murch - - tatib ko'rish uchun
- pirojnoe uchun beshta ziravorlar aralashmasi - - tatib ko'ring
- katta tuxum - 1 dona
Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni engil unli sirt ustida aylantiring. Sinovdan 2 ta to'rtburchak yarating. Xamirni sovutib oling. Bir piyola noki, gilos, shakar, mısır nişastası, limon sharbati va 1/8 choy qoshiq tuz, qalampir va ziravorlar bilan qo'shing. Pishirish varag'idagi 1 ta to'rtburchak xamirni joylashtiring. Xamirni quruq va gilosdan solib, ikkala tomonga tegmagan 2,5 sm kenglikda qoldiring. Tugilgan tuxum bilan qirralarni moylash. Xamirin ikkinchi to'rtburchagini ustiga qo'ying va pastga bosing. 20 daqiqa davomida sovuting. Pishirish varag'iga joylashtiring. Yonlarni kesib, tayoqlangan tuxumni surtish kerak. Pastki qismidagi beshta 12 santimetrlik teshiklarni kesib tashlang. Shakarga sep. Taxminan 35 daqiqaga qadar oltin qahva tayyorlang. Kekni panjara ustiga qo'ying, xizmat qilishdan oldin 20 daqiqa davomida salqinlaning.
Xizmat: 8-10