Ochko'zli pishloqli salat Olivier ko'plab uy bekalarini yoqtirardi. Tantanalar, bayramlar, shuningdek, kunlik ovqatlanish uchun tayyorlanadi. Menimcha, salatning ko'pchiligi allaqachon charchagan, shuning uchun odatdagidek Olivierning salatiga yangi asl retsepti taklif qilishni taklif qilaman. Biz qattiq go'shtli pishlok, tuzlangan bodring - yangi, qizil qalampir, jo'xori va nordon olma qo'shamiz va faqat yashil no'xat, kartoshka va savzi o'zgarishsiz qoldiramiz. Biz hamma narsani uy qurilishi mayonez yoki smetana bilan to'ldiramiz, muhabbat bilan bezatadi va noyob yangi salat va ranglarning rangli ijroini tomosha qilamiz.
Tarkibi:- Kartoshka 3 dona.
- Savzi 1 ta.
- Makkajo'xori konserva qilish mumkin
- Konservalangan no'xat 1 bo'lishi mumkin
- Apple 1 pc.
- Bodring 2 dona.
- Pepper sweet 1 pc.
- 200 g go'shtdan qattiq pishirilgan pishloq
- Smetana 200 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Qora gimaloy tuzi 5 g
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Olma sirkasi 10 ml
- Xantal quritilgan kukun 10 g
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 20 ml
- 1-qadam Sizga sabzi, kartoshka, jo'xori, no'xat, yangi bodring, shirin qalampir, olma, tayyorlangan pishloq va mayonez yoki tarkibini tayyorlash uchun kerak bo'ladi: smetana, xantal, qora va umumiy tuz, sirka, kungaboqar yog'i va qora qora qalampir.
- 2-qadam Mevasi va kartoshkani qaynatib oling, salqin va kubiklarga bo'lguncha qaynatib oling.
- 3-qadam Shirin qalampir va yangi bodringni kichik kublarga quying.
- 4-qadam Füme pishloqni bir xil kubik bilan kesib oling. Yuqori sifatli yoki chekilgan Adigenin qattiq shishgan pishlog'idan foydalanish maqsadga muvofiq.
- 5-qadam Olma qo'pol namgarga bo'yalgan.
- 6-qadam Barcha ingredientlar katta idishga quyib aralashtiring.
- 7-qadam Mayonezni qaymoqda tayyorlash uchun qora qalampir, xantal, qora tuz (u tuxumning hidi va mayonezning boy ta'mi), oddiy tuz, olma sirkasi va o'simlik yog'ini qo'shing. Yaxshi va mavsumli salatani aralashtiring.
- 8-qadam Salatani mayonez bilan aralashtiring va xizmat qiling.