- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Bodring - 1 dona
- Konservalangan no'xat - 1/2 chashka (ixtiyoriy).
- Dereot (novdalar) - 2-3 dona
- Cilantro (novdalar) - 2-3 dona
- Sigir va sosislar - 200 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Savzi - 1 dona
- Kartoshka - 2 dona
- Kefir - 1,5 ko'zoynak
- Mineralka - 1,5 stakan
- Tuz - lazzatlanish
- Qora qora qalampir - - tatib ko'ring
1. Sigirni yoki kolbasa, tuxum va kartoshkani qaynatib oling. Sabzavotlar yuvish va tozalash. Yam-yashillarni kesib oling, ularni yirtqichlardan yoki idishga soling, no'xat qo'shing. 2. Sigirni chuqur kesib tashlang. Agar sizda kolbasa (va bizda bor!) Bo'lsa, halqalarni kesing. 3. Qaynatilgan tuxumni va choplarni pishiring. 4. Sabzilarni kichik kublarga soling. 5. Qaynatilgan kartoshkani kichik kublarga soling. 6. Kesilgan ingredientlarni yashil va no'xat ichiga soling va aralashtiring. 7. Kefirni mineral suv bilan aralashtiring. 8. Yogurt va mineral suv aralashmasi sabzavot va sosiska to'ldiriladi. 9. Tuzni, qalampirni ta'mga solib, stolda xizmat qilishingiz mumkin. Kefirda mineral suv bilan bizning okroshka tayyor! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 4-6