- kartoshka, tug'ralgan - 1,3 kilogramm
- oq sharob sirkasi - 1/3 shisha
- Lampochka - 4 dona
- engil mayonez - 3/4 shisha
- tuz va tuproq qalampir - 1 tatib ko'ring
Bir yirtqichlardan tuzli suv bilan to'kib tashlang va qaynab chiqing. Kartoshkani yumshoqlangunga qadar issiqni kamaytiring, kartoshkani joylashtiring va 15-25 daqiqa davomida pishiring. Piyozning oq qismini go'sht maydalagich orqali o'ting, yashil qism ingichka qilib kesilgan. Katta kosada sirka, piyozning oq qismi, 1 choy qoshiq katta tuz va 1/4 choy qoshiq murch qo'shing. Issiq kartoshka qo'shing va tayyorlangan massa bilan aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 1 soat davomida xona haroratiga sovuq. Mayonez va yashil qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiramiz. 2 kungacha xizmat qilish yoki muzlatish.
Servinglar: 8