Nima uchun yong'oq foydali?

"Kelajak noni" buyuk xattot Michurin tomonidan yong'oq deb nomlandi. Va u haq edi - oqsillar, yog'lar, uglevodlar va to'yinmagan yog 'kislotalari, yong'oqlarning miqdori tufayli ko'plab oziq-ovqat mahsulotlariga "bahshliklar" bo'ladi. Vejeteryanlar uchun ular go'shtni mukammal almashtiradilar, chunki sayohatchilar uzoq muddatli saqlash uchun oziqlantiruvchi mahsulot sifatida idealdir. Bu erda faqat qattiq ovqatlanish tarafdorlari yong'oqni o'rtacha darajada iste'mol qilishlari kerak - ular juda kalorlidir! Biroq, ularni butunlay rad qilish kerak emas, chunki yong'oq ichak peristaltikasini kuchaytiradi, bu toksinlarni tozalashga yordam beradi, butun organizmni tiklaydi, immunitetni faollashtiradi. Yong'oq turlarining ko'pligi juda ko'p va bu mevaning har xil turlari o'z-o'zidan foydali.

Fruktoza ajoyib cholagog bo'lib, suvda pishirilgan eman ezilgan oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasini engishga yordam beradi.

Yong'oq - oqsil tarkibiga nisbatan tarkibida go'sht va baliqqa yaqin. Bundan tashqari, C va E vitaminlari, temir, mis, yod moddalari mavjud. Asal va mevalar bilan birgalikda u kamqonlikni davolash va tananing umumiy ohangini oshiradi. Yosh onalar laktojenlar kabi mos keladi, va alkogolga yashil qobiqlarning infuziyalari darhol ich ketishni to'xtatadi.

Sadr yong'og'i - 60% yog'li moydan tashkil topgan, qolgan qismini - kraxmal, tolalar, oqsillar, minerallar (marganets, rux, mis, yod, fosfor). Qarag'ay yong'oqlari oqsillari tananing yaxshi so'rilishini ta'minlaydi, shuning uchun bolalarni ovqatlantirish uchun tavsiya etiladi. Agar qarag'ay yong'og'i yadrolari suv bilan urilgan bo'lsa, yong'oq suti paydo bo'ladi, bu juda yaxshi ovqatlanish qiymati.

Almond - samarali diuretik, kolit, oshqozon yarasi, xolelitiyozni davolashda yaxshi qo'llaniladi. U xom, tost, sho'rlangan. Kosmetikada yog'ni ishlab chiqarish uchun va qobiq - rangli sharob uchun ishlatiladi.

Fındık - anemiya, urolithiasis, revmatizm uchun restoratif sifatida ishlatiladi. 1 osh qoshiq suv uchun 1 osh qoshiq qobig'ining hosil bo'lishi, varikoz tomirlarini davolashda va barglarning infektsiyasini bir xil nisbatda - qonni qayta tiklash vositasi sifatida ishlatiladi.

Pista, tuberkulyoz, bepushtlik, jinsiy zaiflik kabi kasalliklarni davolashda muhim ahamiyatga ega. Bu yuqori oqsilli mahsulot ekanligi sababli, uni suiiste'mol qilish allergiyaga olib kelishi mumkin. Yana bir qiziq fakt: pista bo'yicha 30 ga yaqin o'simliklar mavjud bo'lib, ular barglardagi gullardagi o'ziga xos tepaliklarni tashkil etadi. Shunday qilib, Markaziy Osiyoda ushbu gallsning oshishi oshqozon-ichak traktining ko'plab kasalliklarida qo'llaniladi.

Chilim, hindiston yong'og'i, kakuw, muskatel, pecan kabi yong'oqlarning bunday turlari qandolatning ajoyib qismlariga ega.