- yangi qushqo'nmas - 3 stakan
- shakar - 1 stakan
- nok - 3 dona
- limon qobig'i - 1 st. qoshiq
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- yangi apelsin sharbati - 1/2 chashka
- mayiz - 1/4 chashka
- quritilgan xurmolar chinni holda, katta kesilgan (taxminan 5 xurmo) - 1/4 kubok
Qisqichbaqasimon va shakarni yirtqichlardan aralashtiramiz, o'rta zaif issiqda pishirib, reza meva sharbatiga ruxsat berilgunga qadar, taxminan 8 daqiqa. Peel va nokalarni kub shaklida kesib oling. Dililgan armutlarni piyola ichiga solib, limon moyi va sharbat bilan aralashtiring. Apelsin sharbati, mayiz, mayin ziravorlar uchun anjir qo'shing. Yong'inni balandga ko'taring. Aralash aralashmasi aralashtirilganda armutni qo'shing. Aralash aralashmasi qotib ketguncha va pyuresi qizilga aylanguncha pishiring, aralashtiramiz, taxminan 10 minut. Idishga soling. Sovutgichda sovutadigan sovutgichni 24 soatgacha sovutishga ruxsat bering.
Xizmat: 8-10