Mazali cho'chqa shish kebap

To'ng'izni 4 sm ga qadar kesib oling, piyozni uzukka soling. Go'shtlarni qumga soling Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - - (bo'yin)
• piyoz - 4 dona (har 500 gramm go'sht uchun)
• tuz - - tatib ko'ring
• Zaytun qalampir - - ta'mga
• mayonez - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

To'ng'izni 4 sm ga qadar kesib oling, piyozni uzukka soling. Go'shtni kastryulga qo'ying va piyoz bilan yoping. Tuz ... qalampir ... mayonez qo'shish. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Go'shtni muzlatgichga kamida 6 (12 soat) vaqtga olib tashlang. Tuzli go'shtni shishlar ustiga o'simlik qismlari. Tayyor kebabni panjara tayyor bo'lgunga qadar qovuring.

Servinglar: 4