- Tovuq - 1 dona
- Qal'aning ildizi - 3 dona
- Savzi - 3 dona
- Piyoz - 2 dona
- Cilantro, parranda - 10 dona
- Bay dagi barg - 2 dona
- Pepper qora no'xat - 1 choy qoshiq
- Kartoshka - 1,25 kilogramm
- Makkajo'xori - 1 bo'lak
- Tuz - 2 choy qoshiq
- Lime juice - 1/4 chashka
- Cilantro kesilgan - 1/4 kubok
- Krakerlar yoki ohak bo'laklari - ta'mga (ixtiyoriy)
1. Tovuqni 8 bo'lakka kesib, katta yirtqichlardan joylashtiring. Ildiz sabzavot, sabzi va piyoz, 3-4 qismlarga bo'lib yuvib tashlang, tozalang. Kassaga qo'shing. Cilantrolets, bay leaf va qalampir no'xat qo'shing. 0,5 kg kartoshka soling va 10 stakan suv quying. Tovuq va kartoshka pishirilguncha qaynoq qaynatib oling va past haroratda 45 daqiqa davomida pishiring. Go'shtni va kartoshkani gulxandan o'chirib, bulonni to'kib tashlang va idishga qayta quying. Pishirilgan sabzavotlarni bulonga soling. 2. Bir piyola ichidagi kartoshka, uni 1 stakan bulon qo'shib, qo'shing. Ezilgan kartoshka qozonga qo'shing. 3. Suyak va soyalardan ozod qilish uchun pishirilgan tovuq. Go'shtni mayda qismlarga soling. 4. O'rtacha kublarni tozalab, tozalaydigan xom-kartoshka. Kartoshkalarni kublarni sho'rvaga joylashtiring va yuqori haroratda qaynatib oling. Past haroratda kartoshkani qaynatib oling. Go'sht, makkajo'xori va tuzni qo'shing. Pishirish oxirida ohak sharbati va tug'ralgan yashil korieri qo'shing. Ushbu sho'rvani cho'chqa yoki ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4