- Tovuq filesi - 500 gramm
- Pomidor - 2-3 dona
- Shirin qalampir - 2-3 dona
- Sabzi - 2-3 dona
- Misr (konservalangan) - 350 gramm
- Qizil loviya - 350 gramm
- Piyoz - 2 dona
- Sabzavot yog'i - 2-3 marta. qoshiq
- Tuz, doljin, quritilgan sarimsoq va qalampir, er chili va pomidor - - ta'mga
Piyozlar yarim halqa bilan kesilgan. Qovurilgan idishda biz o'simlik yog'ini isitamiz, u erda past haroratda 3-4 daqiqa davomida pishgan piyoz va qovurg'a tashlang. Qovurilgan savzi piyoz bilan qavrilgan panga qo'shing. Shirin qalampirdan yadroni kesib, urug'larni olib tashlaymiz. Qalampir kichkina bo'laklarga bo'linib, qavrilgan idishga qo'shing. Pomidorlarni yarim orqa yoki chorak halqalarga kesdik, qovurish sabzavot qo'shyapmiz. Yana 5 daqiqadan so'ng, jo'xori uni qavrilgan idishga solib, sabzavotlarni chiqarib tashlashga davom eting. Yana 5-6 daqiqadan so'ng qovurilgan idishga loviya qo'shing. Fasollar bir necha daqiqadan so'ng o'chirilganida - kerakli ziravorlarni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Tovuq filetosini kublar ichiga to'kib tashlang va idishdagi sabzavotlarni qo'shing. Biz pishirilgan tovuq bo'lgunga qadar 10-15 minut past haroratda qaynatamiz - darhol stolga xizmat qildik. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4