Qulupnaydan uy qurigan muzqaymoq Yoz keladi va u bilan issiqlik keltiradi. Badanga tayyorlash va ovqatlanish uchun engil ovqat kerak. Yangi uzilgan mevalarning mo'lligi ko'zni quvontiradi va unga imzo chekadi. Shunday qilib, meva-sabzavotni tayyorlashga vaqt keldi. Qulupnay va mascarpone dan muzqaymoq juda yoqimli mustahkamlik, nozik ta'mi va rangi bor. Bu deyarli muz kristalllarini hosil qilmaydi. Shunday qilib, bu muzqaymoq pishirish vaqtida har soat aralashtirilmasligi kerak. Qulupnay massasining ta'mini yaxshilash uchun siz konyakni yoki eng sevimli likyorini qo'sha olasiz - bu hatto lazzatli bo'ladi!
Tarkibi:- Pishloq Mascarpone 250 g
- Kondensatli sut 150 g
- Qulupnay 250 g
- Smetana 100 g
- 1-qadam Qulupnay va mascarpone dan muzqaymoq tayyorlash uchun biz mascarpone, qulupnay, zich sut, kislotali smetana kerak bo'ladi.
- 2-qadam Mascarpone smetana bilan birga. Yaxshilab aralashtiramiz.
- 3-qadam Kondensatsiyalangan sut qo'shing.
- 4-qadam To'qilgan qulupnay massasiga tushiring.
- 5-qadam Blender bilan hamma narsalarni torting.
- 6-qadam Muzni muzlatish uchun idishni ichiga to'kib tashlang. Sovuqni 5-6 soatga qo'ying.
- 7-qadam Bir soatdan keyin massani aralashtirgich bilan aralashtirib, muzlatgichga sovutmaguncha yuboring.
- 8-qadam Muzqaymoq tayyor. Xizmat paytida muzqaymoq uchun maxsus qoshiq bilan muzqaymoqni qismli ravishda to'plang.