Bezak uchun xamir Loyka xamir bezaklar uchun maxsus xamir hisoblanadi. Ushbu tekshirgichni tayyorlash uchun protein, chang shakar, bug'doy uni va sariyog 'aynan bir xil miqdorda, masalan, 100 gramm kerak. Ushbu sinovdan shakar gullari uchun yaproq barglari pishirib, meva yoki muzqaymoq yotadigan keklarni, savatlarni bezash uchun barglar. Xamir nozik bir qatlam bilan bo'yalgan va bir necha daqiqa davomida pechda pishiriladi. Xamirning qirralari engil qovurilgan bo'lsa, u issiq pufadan chiqariladi va darhol xamirga kerakli shakli beradi. Xamir sochganda, shakli mukammal tarzda ushlab turiladi, ammo mo'rt bo'ladi. Siz u bilan ehtiyotkor bo'lishingiz kerak!
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar kukuni 100 g
- Bug'doy uni 100 g
- Sariyog '100 g
- 1-qadam Xamirni tayyorlash uchun tuxum oqi (100 gramm), chang shakar, un, sariyog'ga muhtojmiz.
- 2-qadam Oqni chang shakar bilan pishiring.
- 3-qadam Eritilgan unni qo'shing.
- 4-qadam Urushga aralashish.
- 5-qadam Sariyog 'eritmasi va xona haroratiga salqin.
- 6-qadam Sovutilgan yog'ni oqsil aralashmasiga qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
- 7-qadam Muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring.
- 8-qadam Xamir foydalanish uchun tayyor.