Qisqichbaqa bilan salat Dengiz oshxonalari bizni hafta ichi va dam olish kunlari uzoq vaqtdan beri quvontirdi. Ulardan kundalik taom va bayram sifatida pishirishingiz mumkin. Men tomonidan taqdim etilgan kaliyli salat kartoshka va qaynatilgan tuxumdan tashkil topganligi sababli juda qoniqarli bo'lib, yashil esa salataga yorqin rang va xushbo'ylik beradi. Ushbu salatga xizmat qilish sizning mehmonlaringizni bayram stolida ko'rsata olasiz.
Tarkibi:- Kartoshka 2 dona.
- Bodring 1 dona.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Squid konserva 150 g
- Yashil piyoz 1 shamlardan
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak: qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tuxum, qovurilgan kalamar, yangi bodring, yashil piyoz, zaytun moyi, qora murch va tuz.
- 2-qadam qaynatilgan kartoshkalarni kublarga aylantiring.
- 3-qadam qaynatilgan tuxumlarni chiziqlar bilan kesib oling.
- 4-qadam Yangi bodring ham chiziqlar bilan kesiladi.
- 5-qadam Yashil piyozni chiroyli qilib quying.
- 6-qadam Kaliyni, kartoshkani, tuxumni, bodringni va yashil piyozni ulang. Bir oz qora qalampir va tuz qo'shing.
- 7-qadam Zaytun moyi bilan salatani yaxshilab yaxshilab aralashtiring.
- 8-qadam Salatani keramaklar ustiga to'kib tashlang va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!