Fisih taomlari qanday taom tayyorlangan, rasmlari bilan retseptlar

Pishirish uchun odatiy bo'lgan Fisih taomlari keklarni, qaynatilgan tuxumni va tayyorlangan Fisih keklarini tayyorlaydi. Lekin bu taomlardan nafaqat ajoyib bayramning an'anaviy menyusi. Bu lavozimlarga qo'shimcha ravishda u engil sabzavotli atirlar, original salatlar va go'shtli go'shtli idishlarni o'z ichiga oladi. Barcha taomlar, albatta, Fisih xususiyatlariga ko'ra bezatadi va chiroyli va bayramona dasturxonga dasturxonga xizmat qilinadi.

Qadimgi rus uslubida Fisih, cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shti uchun an'anaviy go'sht idishlari

Sovuq qaynatilgan cho'chqa go'shtlari - bu qiyomatning yorqin Masihining kuniga bag'ishlangan bayramona jadvalning mumtoz xususiyatidir. Ziravorlar bilan o'choqda pishirilgan past yog'li go'sht nafaqat salat va engil atıştırmalıklarla yaxshi ketadi, balki odatiy Fisih taomida ishlatiladigan mustahkamlangan qizil sharoblarga ham yaxshi mos keladi.

Kerakli ingredientlar

• cho'chqa (pulpa) - 2,5 kg
• sabzi - 2 dona
• shampignons - 250 g
• qaymoq 20% - 250 ml
• tuz - 1,5 tsp
• Quritilgan ziravorlar - 25 g
• sarimsoq - 4 taglik
• qalampir aralashmasi

Asta-sekin ko'rsatma

1. Qo'ziqorin va suyaksiz cho'chqa go'shti oqma suv ostida yuviladi, oshxona sochiq bilan quritiladi, bir nechta uzun bo'yli insizyon-cho'ntaklar hosil qiladi.

2. Uzumni to'rtburchaklar chiziqlarga o'ralgan savzi va sarimsoq.

3. Qo'ziqorinlar biroz qizarib, uy qurilishi smetana va tuz bilan aralashtiriladi va ichki massalarni bu massa bilan to'ldiradi. Sabzi va sarimsoq bilan eng yaxshi.

4. Go'shtni ziravorlar bilan har tomonga sepib, qolgan smetana yoping, pishirish uchun oziq-ovqat plyonka bilan to'ldiring, qirg'ichlarni mahkam bog'lab, issiqqa bardoshli pishiriladigan plastinka ichiga joylashtiring va uni oldindan isitiladigan pechga 1,5-2 soat davomida 180 ° S ga yuboring. Polietilenni kesish va uni ochish uchun yarim soat oldin qaynatilgan cho'chqa go'shti chirimadi.

5. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab salqin va mayda bo'laklarga bo'linadi.

Bu erda Fisih bayrami uchun asl reseptni ko'ring .

Fisih uchun ajoyib ovqatlar, "Kulich"

Ushbu salatning eng asosiy xususiyati ajablanarli darajada ajoyib tashqi dizayndir. Aslida, bu taom an'anaviy Fisih kek shaklida shakllanadi va stolda xizmat etiladi. Bir qarashda, idish pishirilgan mahsulotga o'xshaydi va har bir kishi original idishda tovuq go'shti va pishirilgan sabzavotlardan tayyorlangan salatni darrov tanimaydi.

Kerakli ingredientlar

• qattiq pishloq - 200 g + 50 g
• tuxum - 3 dona
• sabzi - 1 dona
• piyoz - 1 dona.
• kartoshka - 2 dona
• tovuq filesi - 350 g
• pomidor - 2 dona
• mayonez 50% - 200 ml
• sarimsoq - 3 taglik
• tuz - ½ choy qoshiqda
• non uchqunlari - 3 osh qoshiq
• qora qalampir - 1/3 choy qoshiq
• o'simlik yog'i - 35 ml

Asta-sekin ko'rsatma

1. Yangi tovuq filesi yuvilgan, peçete bilan quritilgan, ziravorlar bilan oz miqdorda suv pishirilgan va xona haroratida salqin qadar qaynatiladi.
2. Piyoz tuxumlardan tozalanib, kubiklarga o'ralgan va o'simlik yog'ida qizarib pishgan tusga kirguncha qizdirilgan.
3. Sabzi katta grater ustiga gradi, piyozga quyiladi va kichik olovda 2-3 daqiqa davomida qopqoqning ostiga tashlanadi. So'ngra tug'ralgan tovuq filesi, tuz, qalampir qo'shing va 1-2 daqiqa pishirishda davom eting.
4. Sarimsoq matbuotdan o'tib, ikkita qoshiq mayonez bilan birlashtiriladi.
5. Pishgan tuxum va pishloq (200 g) panjara, qaynatilgan kartoshka mayonez va sarimsoq xosil bilan aralashtiriladi.
6. Servis piyozida quyqalarsiz keng qalin bo'lishi mumkin va salataning shakllanishiga o'tiladi. Qatlamlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: sabzi-piyoz-go'sht aralashmasi + tuxum + mayda tug'ralgan pomidor + pishloq-kartoshka massasi. Tarkibida qolgan bo'lsa, uni takrorlang. Har bir qatlam bir qoshiqcha tekis va mayonez bilan ho'llash.
7. Kichkina kubiklarga o'ralgan, har tomondan mayonez bilan yopilgan va ikkala tomonning cho'qqilariga sepib qo'yadigan pishloq (50 g) slayd bilan shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
8. Yuqori mayonoz qatlamida pomidor bo'lakchalari "HB" harflarini qo'yib, muzlatgichda salatani 1 soat davomida emdirish uchun qo'ying. Keyin stolga qo'ying.

Fisih taomlari uchun mazali xamir ovqatlarining asl ta'riflari bu erda

Bayramli Fisih bayrami, rasm bilan resept

Ushbu engil va mazali ovqatlanishni tayyorlash eng oddiy mahsulotlarni va yarim soatni talab qiladi. Iste'moldan oldin darhol yaxshilab ishlang, shu sababli yumshoq barglari toza va jozibali ko'rinishini saqlaydi.

Kerakli ingredientlar

• nonlar - 16 dona
• tuxum - 5 dona
• turp - 8 ta
• yangi bodring - 2 dona
• mayonez 67% - 4 osh qoshiq
• xantal dijon - 2 choy qoshiq
• suv massasi - ½ chiroq
• tuz
• qalampir yer qora

Asta-sekin ko'rsatma

1. Uy qurigan tuxum qobig'ini yaxshilab yuvib, yaxshilab yuvib tashlang. Kichik kubiklarni kesib, xantal va mayonez bilan birlashtirib, bir oz quyib, qalampir soling va yaxshilab aralashtiramiz.
2. Sabzavotlaringizni tozalang va ortiqcha shisha suyuqlikda suyuqlikda qoldiring. Bodring, bodring va turpni yirtish uchun salat salqin, deyarli shaffof doiralar bo'lib kesing.
3. Qobiqni nondan olib tashlang va go'shtni bir xil to'rtburchaklar ichiga qo'ying.
4. Non dilimida tuxum salatasi qo'ying, turp va bodring bilan bezatilgan, kreska-salat filiallarini ustiga qo'yib, muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying. Keyin stolga go'sht yoki baliq uchun Pasxa ovqatlar uchun atirlar sifatida topshiring.

Fisih taomlari uchun qiziqarli g'oyalar, bayramona menyu tasvirlari

Agar yakshanba kuni Bright Christ Kunida qanday xizmat qilishni qaror qilmagan bo'lsangiz, bu videoga albatta yordam berasiz. Mashhur televidenie provayderlari Fisih uchun asl va mazali taomlar uyda nima qilish mumkinligini batafsil aytib beradi. Bu erda rohat pishirish retseptlarini shohona tarzda, xushbo'y qaynatilgan cho'chqa va achchiq tuxum tuxumlarini topasiz.