Yangi yil qobig'i uchun nima qilish kerak?
Marul, arugula va ko'katlar barglari va uning bayram bezaklari bo'ylab nozik yashil chigirtkalar - qizil anor urug'lari, suvi uzum va yorqin parraklar. Ustki o'rniga - kroniklar yulduzi. Ushbu bayram taomlari echki Yangi yilini kutib olish uchun juda yaxshi.
- salat barglari - 100 g
- arugula - 50 g
- anor urug'lari - 0,5 stakan
- qizil uzum - 1 stakan
- mandarin - 2 dona
- Lampochka - 1 dona
- yong'oqlar - 0,5 stakan
- olma - 1 dona
- quritilgan qulupnay - 2 osh qoshiq. l.
- Non - 1 tilim
- olma sirkasi - 2 osh qoshiq. l.
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- tuz, ziravorlar - ta'mga
Tayyorlash usuli:
- Salatani yaxshilab yuvib tashlang, ularni kichik bo'laklarga soling. Choyshab arugula bilan piyola ichiga qo'ying.
- Xom yong'oqlarni cho'ktirish va maydalash. Siz yong'oq, kaaku, bodom yoki boshqa yong'oqlarni olishingiz mumkin.
- Uzumlarni yarmigacha kesib tashlang.
- Ikki mandarinni tozalash, har bir bo'lakni uch qismga kesib tashlash. Ikki mandarin o'rniga 1 apelsin ham foydalanishingiz mumkin.
- Kichik bir piyoz olib, uni tozalash va kupligini kesib.
- Kichik bir shirin olma yuving, o'rtasidan torting va kichik bo'laklarga bo'linadi.
- Barcha ingredientlarni salat bilan bir piyola ichiga joylashtiring, anor urug'i va quritilgan kereviz qo'shing.
- Olma sirkasi, o'simlik yog'i, ziravorlar va tuzning alohida idishida aralashtiring.
- Salatani ustiga sousni quying va yaxshilab aralashtiring.
- Nonga tushgan nondan yulduz shaklidagi parcha kesib oling. Tandirda yoki pechda ikki tomondan qisqa quriting.
- Chiroyli katta plastinkada konus shaklida salat yotib, yulduz-qizini tepaga qo'ying.
Yangi yil pishirilgan tovuqni asal bilan qanday pishirish kerak
Asal aromati va qarsillovli qobig'i bo'lgan qizil tender tovuqi bayramona stol uchun qirollik taomidir. Ushbu retseptga ko'ra siz tovuq qanotlari yoki go'sht kabi yangi yil echkilarini, shuningdek butun tovuqni tayyorlashingiz mumkin.
- tovuq - 1 dona
- yog' - 100 g
- asal - 0,5 stakan
- xantal - 4 osh qoshiq. l.
- kori - 1 choy qoshiq.
- tuz, qalampir - ta'mga
- maydanoz - 30 g
Tayyorlash usuli:
- Dastlab, tovuqni o'rta bo'laklarga aylantiring.
- Keyin pechni 180 ° C ga qizdirish kerak.
-
Tovuqni juda chuqur emas, pishirish idishga soling. - Sariyog 'eritib, uni asal va xantal bilan aralashtiring. Tuz, qalampir va karrasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Tovuq bo'laklarini pishirilgan sous bilan to'kib tashlang.
- Formani o'choqqa bir yarim soatga qo'ying. To'liq pishirish vaqti parcha kattaligiga bog'liq.
- Tovuqqa quruq emas, har 10 daqiqada sous bilan suv quyiladi.
- Ruddy tovuq stolda, pishgan petrushka yoki boshqa yashil nu bilan bezatilgan.
