- Hammayoqni - 900 gramm
- Piyoz - 2 dona
- Pomidor - 300 mililitr
- Bay Leaf - 3 dona
- Qora qalampir kukuni - 4 chimdim
- Sabzi - 300 gramm
- Kartoshka - 400 gramm
- Ayçiçek yog'i - 50 mililitre
- Faslag'an quruq - 10 gramm
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
Piyoz katta kubiklarni kesib tashladi. Olgunga qadar 2-3 daqiqa davomida o'simlik yog'ida isitiladigan qovurilgan piyozdagi piyozni qovuring. Sabzi katta miqdordagi raterga silkitiladi. Piyozga sabzi qo'shing, 3-4 daqiqa qizartirib oling. Katta karamni kesib tashladik. Hammayoqni qovurilgan panga qo'shing va yuqori issiqlikda yana 3-4 daqiqa qovurayapsiz. Katta miqdorda kubiklarni kesib tashlang. Yana 3-4 daqiqa kartoshkani qavrilgan idishga va qovurdoqqa qo'shing. Keyin olovni kamaytiring va qovurilgan pomidorni (pomidorni), dafna va ziravorlarni qovurilgan qozonga qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 45 daqiqa davomida qopqoq va pishiriq bilan yoping. Yong'oqdan yong'oqni olib tashlashga tayyor bo'lingiz, qopqog'i ostida 5 daqiqa davomida pishirib, so'ngra yangi o'simliklarga sepilgan holda dasturxonga xizmat qiling.
Xizmat: 5-7