- sut - 0,5 litr
- margarin - 150 gram
- Sariq - 200 gramm
- tuxum - 7 dona
- qaymoq - 200 gramm
- shakar - 600 gram
- aroq - 100 gramm
- xamirturush - 90-100 gramm
- mayiz - 100 gramm
- Vanilin - 1 dona (sumhet)
Quyida oddiy Fisih taomlari mavjud. Men Rossiyada bu partiyani "Fisih keki" deb atashni bilaman, ammo Ukrainada odatda "Fisih" deb ataladi. Biroq, farq nima, qanday qo'ng'iroq qilish kerak - biz nimani anglatishini bilishning eng asosiy narsa :) Va har bir kishi uni ishlatish uchun qo'ng'iroq qilish huquqiga ega. Shunday qilib, retsept: 1. 250 gramm yaxshi issiq sut bilan xamirturush uchun xamirturush. Issiq joyda qoldiring. 2. Ko'pikka qadar tuxumni shakar bilan urting. Massaga smetana qo'shing, qolgan sut (iliq), xamirturushga yaqinlashib, yaxshilab aralashtiring va massani 3-4 soat davomida qoldiring. 3. Aroq, eritilgan yog'lar, vanillin, mayizni qo'shing, aralashtiring. Unning bir qismini qo'shib, xamir qoldik. Issiq joyda o'ynash uchun 2 soat davomida qoldiring. Kuzatilmasin, bu qochib ketmaydi. Zarur bo'lganda olovni o'chiring. 4. Shaklni kengaytirish - forma hajmining uchdan biridan ortiq emas. 10-15 minutlik shaklda kuting. 180 daraja 40 daqiqa davomida pishirib. Agar kerak bo'lsa dekoratsiya qiling - sir va purkash. Bajarildi! ;)
Servinglar: 10