- makaron mahsulotlari - 350 gramm
- qizil qalampir - 2 dona
- sarimsoq - 3 ta tish
- cayenne qalampir - 3/4 choy qoshiq
- qaymoq - 1 ta shisha (kam yog'li)
- tovuq go'shti - 3/4 Shisha
- pishloq "Parmesan" - 3/4 shisha
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Achchiq qaynatgichda qaynatib oling va uni tuzlang. 8-10 daqiqa davomida qaynoq suv makaronini pişiriniz, yoki makaron ishlab chiqarilgan un turiga qarab pishganicha. Barcha suvni to'kib tashlang. 2. Makaron pishirayotganda, kichkina qavrilgan idishni qizdiring va 3-5 daqiqa davomida o'rta olovda kesilgan qalampirni, mayda tug'ralgan sarimsoq va kaenne qalampirini o'tkazing. 3. 5 daqiqaga qaynatiladi, qaymoq va bulonni to'ldiring. Issiqlikdan olib tashlang, Parmesanning issiq massasiga quying va yaxshilab aralashtiring. Makaron bilan plitalar ustiga, paydo bo'lgan sousni yuqori qismiga qo'shib, darhol stettaga fettuccine-ga xizmat qiling.
Servinglar: 4