- kartoshka - 2 dona (sho'r suvda qaynatiladi)
- Pomidor - 2 dona
- echki pishloq - 50 gram
- tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
- shakar - 1 siqish (ta'mga)
- Fesleğen - 6 dona (katta yaproqlar)
- bazilik - 12 dona (kichik barglar)
- zaytun yog'i - 1 dona
Kartoshkani "uniformada" qaynatib oling. O'rta halqalarga soling va kesing. Pomidorlarni doiralarga kesib tashlang. Yarim uzukli pishloqni tayyorlang. Ideal sifatida, siz barcha uch komponentlar uchun teng miqdordagi qismlarga ega bo'lishingiz kerak. 2 kishi uchun, taxminan 6 ta pomidor, kartoshka va pishloq. Bir oz shakar bilan pomidorni seping. Kartoshkani tuz bilan sug'orib oling. Bir doira shaklida plastinka pomidor, kartoshka va pishloq qo'ying. Faslag'an barglari bilan seping. Zaytun yog'ini to'kib tashlang va stolga xizmat qiling.
Xizmat: 2