- Daikon - 1 Slot
- Savzi - 1 dona
Daikon parchasi tozalanadi, biz unga silindr shaklini beramiz - buning uchun o'tkir qirralarning bitkali pichoq bilan kesilishi etarli. Pichoq bilan o'rtadan qirg'oqqa qadar 1-2 mm qalinlikdagi sayoz qiyaliklarni qilamiz. Biz pichoqni 30 graduslik burchakka tutamiz va ikki tomondan hamakon pulpasini ehtiyotkorlik bilan kesib o'tamiz. Mana bunday. Biz buyumni 5-6 mm qalinligi atrofida aylantirdik. Kichkina pichoqni ishlatib, jigarrang barglarini chayintiring. Yana kichik pichoqni ishlatib barglarni biroz yumaloq shaklga kiriting. Nouazette (o'yma uchun maxsus vosita) yordamida biz savatning yadrosini to'p shaklida kesib tashladik. Tish pichog'i bilan, biz sabzavot yadrosini bilan Daikon dan barglari fix. Olingan birikma qisqa vaqtga sovuq suvga yuboriladi. Guldasta tayyor. Go'zallik, shunday emasmi? :)
Xizmat: 1