Kuzgi salat Agar siz aniq ta'mga ega bo'lgan yangi salatlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bizga yana tanish bo'lgan turp bilan bu retsept bo'yicha takrorlash mumkin. Ovqatdan so'ng yong'inga qarshi ajdaraga o'xshamaslik uchun turpni suvga ozgina namlangan bo'lishi mumkin, yoki katta taglikka ingichka qatlamni yoyib, havoga surtiladi. Agar siz yumshoq ta'mni afzal qilsangiz, unda bizning turpikamizning Yapon analogini - daikondan, rangdan, o'lchamdan va yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, o'tkir ta'midan farq qiladigan afzalroqdir. Katta yoshli bir ildiz odatda bir turpdan ko'proq, ammo aslida, har qanday "yoshda" daikon ovqat uchun mos bo'lishi. Shuning uchun do'konda kichik nusxalarni ko'rsangiz, ularni jasorat bilan sotib oling - ular bir xil sifatlarga ega. Daikon bilan salat, toshlarni tarqatish, buyrak va jigarni tozalash uchun qimmatbaho molga ega. Shu bilan birga, bir xil sifatli bir turp, lekin bir kishi uchun qiziqarli bo'lgan xantal yog'i juda ko'p o'z ichiga oladi. Daikon salatiga kelsak, bu butun yil davomida pishirilishi mumkin bo'lgan ajoyib taomdir, bu sizning tanangiz boshqa yangi sabzavotlar va mevalar bo'lmaganda sovuq mavsumda vitamin va pandemonyum etishmasligini his qilish emas.
Tarkibi:- Oq karam 250 g
- Savzi 1 ta.
- Daikon 0,5 dona.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun sizga karam, sabzi, daiikon, o'simlik yog'i va tuz kerak.
- 2-qadam Dikon va sabzi tozalanadi, yaxshi yuviladi va qo'pol namgarchaga o'raladi.
- 3-qadam Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- 4-qadam Sabzi, daiikon va karamni ulang, bir chimdik tuz va 3-4 osh qoshiq o'simlik moy qo'shing.
- 5-qadam Salatani yaxshilab aralashtiramiz, agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing.