Salat boy va sodda Bu salat ko'pchilikda juda mazali, pishiriq va uy uslubida mazali bo'lgan Ukraina taomlarining taomlarini nazarda tutadi. Afsuski, men bu salatning nomini olgan tarixni bilmayman, ammo noma'lum muddatga qiziqib qoldim, Bukovina zamonaviy Ukraina va Ruminiyada joylashgan tarixiy mintaqa ekanligini bilib oldim. Ko'proq biladigan har bir kishiga tushuntirish uchun minnatdorchilik bildiraman.
Tarkibi:- Tuxumlangan sosis 100 g
- Kartoshka 2 dona.
- Savzi 1 ta.
- Piyoz yashil 30 g
- Konservalangan no'xat 100 g
- Shirin qalampir 100 g
- Mayonez 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun kerak bo'lgan narsalar: dudlangan sosiska (sho'rva ishlatilgan), konservalangan no'xat, kartoshka, sabzi, yashil piyoz, shirin qalampir va mayonez.
- 2-qadam Kartoshka va sabzi qaynatib oling.
- 3-qadam Yashil piyozni kesib oling.
- 4-qadam Sosisni kublar yoki somonlarga kesing.
- 5-qadam qaynatilgan kartoshkani sovutib oling, uni tozalang va kupligini kesing.
- 6-qadam Badanlangan sabzi ham sovutilib, tozalanadi va kubiklarga bo'linadi.
- 7-qadam bezash uchun shirin qalampir kerak, buning uchun uni ingichka chiziqlarga surting.
- 8-qadam Qovoqdagi barcha ingredientlarni qavatlang.
- 9-qadam Mayonez bilan aralashtiring va aralashtiring.
- 10-qadam Salatani keramaklar yoki kichik salat kosa ustiga yoyib yuboring.
- 11-qadam Shirin qalampir va ko'katlar bilan bezang.