- Squash - 1 dona
- G'alla go'shti - 500 gramm
- Sabzi - 1-2 dona
- Bow - 1 ta
- Pishloq qattiq - 200 gramm
- Dereotu ko'katlar, maydanoz - 2 tatib ko'ring
Sizning e'tiboringizga - go'shtli go'shtli qovoq go'shti retseptini bir necha bor tekshirib chiqdim. Men bu taomni yiliga 5-6 marta pishiraman, shuning uchun bu juda mazali bo'ladi deb kafolat beraman. Men hatto qovoqni har qanday usulda inkor etadigan bolalarni ham bor, ular bu go'shtni eyishdan juda mamnun. Shunday qilib - sinab ko'ring! ;) Shunday qilib, qovurilgan go'sht bilan qovoq go'shtini qanday tayyorlash mumkin: 1. Dastlab piyozni kesib, salqinni maydalab oling. Biz qovoqni tozalab, undan kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. 2. Pomidorni o'simlik yog'ida oltinga jigarrang bo'lgunga qadar qovurib, go'shtni go'sht bilan to'ldiring. Taxminan 20 daqiqa davomida tuz tayyorlangunga qadar pishiramiz. 3. Yana panada, 10 daqiqa davomida qovurilgan sabzi, soyulmuş qovoq qo'shing, 8-9 daqiqa qovur. 4. Ikkita idishdagi narsalarni aralashtiring. Biz ta'mga ko'katlar qo'shamiz. 5. Olingan massa o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish uchun panga joylashtiriladi. 6. Yuqoridagi pishloqni seping. 7. Biz go'shtni 180 darajaga qizdirib, 20-25 daqiqada pishiramiz. Pishiriqdan tayyorlangan qovoq go'shtidan olingan idish go'shtdan olinadi va issiq bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4