Sabzi bo'lgan baliq

Yarim piyozlarni ingichka yarim vintlardek tozalang. Bir kosada, katta grater ustiga grated birlashmoq Tarkibi:

• Baliq filesi - 500 gramm (men hiyla filetosini oldim)
• Sabzi - 200 gramm
• Zanjabil - 5 gramm (2 sm uzunlikdagi ildiz)
• Piyoz - 70 gramm
• Baliq suvi - 1-2 stakan (agar bulon bo'lmasa, suvdan foydalaning)
• Tuz, ziravorlar - - tatib ko'rish

Ko'rsatmalar

Yarim piyozlarni ingichka yarim vintlardek tozalang. Bir piyola, maydalangan sabzi va grated zanjabilni bir ozgina isitgichga aralashtiring. Yog'li qovurilgan lavhada: baliq, piyoz, ikkinchi darajali baliq, zanjabilli sabzi, so'ngra mahsulotni bulon bilan to'ldiring (u butunlay sabzi qatlamini yopishi kerak). Keyin panani qopqoq bilan yoping va past haroratda 30-40 daqiqaga qaynatib oling. Tayyorlangan baliq filesi yumshoq va suvli bo'ladi, suyuqlik bug'lanadi. Baliqlarni plitalarga joylashtiring va stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 3-4