- Pishloq (sim) - 340 gramm
- Yog '- 110 gram
- Yashil piyoz - 100 gramm
- Yangi nondan iborat non - 1 dona
- Haşhaş - 2 choy qoshiq
- Champignons - 340 gramm
- Yangi kekik (tug'ralgan) - 1 st. qoshiq
Yog 'qovurilgan idishda eritib oling. Champignonsni bo'laklarga aylantirib, qovurilgan idishga solamiz. 4-5 daqiqadan so'ng, qo'ziqorinlar bir oz qizdirilganidan keyin va sharbatni qo'shib, kekikni qo'shib, yana 2-3 daqiqa qovurasiz. Qo'ziqorinlarni alohida idish va salqin joyda joylashtiramiz. Mikroto'lqinli pechni 140 daraja qizdiring. Nonni yuqoridan va bo'ylab qobiqdan yuqoridan kesiladi. Oxirigacha kesmang! Pishloqni kublarga aylantirdik. Sutni mayda tug'ralgan yashil piyoz va xashak urug'i bilan aralashtiring. Non pishirish tepsiga bir non pishiramiz. Biz pishloq va qo'ziqorinlarni chig anoqqa qo'yamiz. Yog 'va piyoz aralashmasi bilan biz hamma nonni yopamiz. Nonni folga solamiz. Oldindan isitilgan pechda 15 daqiqa pishirib. Bir oz folga oching va pishloq yana eritilgunga qadar yana 10 daqiqa pishirib. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4