- Tayyor go'sht - 500 gramm
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 2 tish
- Yashil - 40 gram
- Pishloq - 50 gramm
- Manka - 20 gram
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Ziravorlar aralashmasi - 3 choy qoshig'i (qora qalampir, yong'oq moychasi, oregano, koriander, doljin)
- Yog '- 50 gramm
- Limon suvi - 1/2 choy qoshiq
- Qora qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq
Barcha ziravorlar haromda joylashgan bo'lib, bu bizning ziravorlarimiz aralashmasi bo'ladi (siz tugallanishi mumkin, ammo, aytgandek, ta'sir bir xil bo'lmaydi). Nihoyat, yashillarni parchalash (mayda go'shtlar go'sht uchun qoldiriladi). Yam-yashil yog'larga bir parcha qo'shing. Bundan tashqari, sarimsoqning kesilgan tuxumini qo'shamiz. U erda - bir choy qoshiq limon sharbati. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz (bir xillikgacha). Olingan massadan biz kichik to'plar (belgilangan tarkibiy qismlardan - taxminan 15 ta) hosil qilamiz, ularni oziq-ovqat plyonkalariga yoyib, muzlatgichga qo'yamiz. Biz go'shtni maydalagichga aylantiramiz. Pichmoqni blender, pishloq, sarimsoq qalpoqchasi va mayda ko'katlar bilan to'kib tashlang. Homojenlikka qadar. Olingan qoramolni mol go'shtiga qo'shib, mango, tuz va yarim ziravorlar qo'shing. Mesim terib. Qo'lingizni suv bilan yuving. Olingan to'ldirgan narsalardan keklarni hosil qilamiz. Har bir tekis keki markazida muzlatilgan yog 'to'pini tarqatamiz. Biz sehrni yaratamiz. Bular biz olgan zeroslar. Zirakni bug 'shirkatiga yoyib, ziravorlar bilan sug'orib oling va tayyor bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Bajarildi!
Xizmat: 4-5