- guruch - 125 gram
- brokkoli 750 gramm
- tovuq go'shti - 360 gramm
- o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
- tovuq go'shti - 300 mililitr
- Mango - 1 dona
- chili qalampiri - 1/4 qism
- krem - 100 gramm
- kungaboqa yong'og'i - 50 gramm
- tuz - 1 tatib ko'ring
1. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq guruchni qaynatib oling. Brokkoli bilan yuvib tashlang va kichik gullarga kesib oling, qaynoq suvda 10 daqiqa qaynatiladi. 2. Ko'krakni yuvish, quritish, o'rta bo'laklarga kesib tashlash, issiq yog'da qovurish, tovuq suvi quyib, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. 3. Mangolarni kichik bo'laklarga kesib oling (idishni bezash uchun bir necha parcha qoldiring). Xushbo'y qalampirni chiroyli qilib qo'ying. 4. Mango pyure, qaymoq va chili aralashtiriladi. Ushbu aralashmani tovuq go'shti, tuz bilan to'ldiring. Yong'oqlar bilan sug'orib, brokkoli va mangoning parchalarini yaxshi bezab turing. Pishirilgan guruch bilan xizmat qiling.
Xizmat: 3